Lättlagad: Superenkel passionsfruktsufflé utan socker

Gjort enbart på ingredienserna ägg, färsk passionsfrukt och canderelströ.

1 portion innehåller kring 200 kcal

Mästerkocken Neil Perry’s passionsfruktsufflé verkade bara så underbart enkel och läcker – så idag testgjorde jag 2 stk suffléer (dubblade receptet), men bytte ut sockret med canderelströ – ja både i smeten och till garneringen – (skulle förmodligen Neil inte tycka något om alls ..he..he), men visst funkade det! Suffléerna såg riktigt maffiga ut och smakade ljummigt fräscht ..nam-nam.  😛

Ibland är det enklaste bäst!

kkkkkkkkkkkkk

kkkkkkkkkkk

Det superenkla receptet samt en video där Neil på härlig australienska berättar och visar hur man gör sufflén finns å se på www.lifestylefood.com.au. Han ger även några fina tips på vad man borde tanka på när man gör en sufflé – t ex som att inte piska ihjäl äggvitorna – för då blir suffléen bara torr och inte soft inuti  😉


Näringsfördelning:


Ha en riktigt underbar helg folks!

Dietrecept: Quesadillas light

Jag har som sagt högdag i dag och forsöker få i mig gott med kolhydrater av den lite bättre sorten. Inte så svårt när man älskar brödmat 😉

Blev så hungrig efter dagens träningspass (och så orkade jag inte vänta på att fullkornsriset skulle koka klart) så jag sopade ihop kylskåpsrester till lättlagade “quesadillas light” på mitt eget sätt (bild nedan):

jjjjjjj
Ingredienser:llllllll
2 stk tunnbröd med fullkorn och linfrö (Polarbröd)
95 g köttfärsås av stekt köttfärs (5% fett) med lite ketchup light, hackad färsk chili och vitlök
20 g hårdost (10% fett)
Oregano

jjj

Legg den varma “köttfärsåsen” på ena tunnbrødet, toppa med ost och lite oregano och tryck på det andra tunnbrødet. Låt det stå tills osten hinner smälta lite och skär upp i 4 delar. Attack! 🙂 Smakar underbart när man är på diet iallafall.

jjjjjjjj

Ovanståend recept innehåller totalt ca 350 kcal fördelad som följande: