Nyttigare julgodis: Chokladdoppade äpplen med nötter och sockerfri kristyr

Sockerkanderade äpplen är inte riktigt "my cup of tea" - så istället köpte jag in riktigt god mörk choklad att kamouflera de små, syrlige och kylskåskalla äpplen i. Efter doppningen i läcker smält choklad rullades äpplen i finhackade nötter & frön av olika slag. Så fick de stå i kylen några timmar och svalna/stelna. Till slut var det … Continue reading Nyttigare julgodis: Chokladdoppade äpplen med nötter och sockerfri kristyr

Baka nyttigare: Glutenfria hasselnötskakor med mandelkristyr

Något gott till kaffet/latten.... ll Vilken fantastisk start man fick på denna underbara solfyllda söndagsmorgon - så obeskrivligt skönt och uppiggande att tidigt få ta sig ut i skogen och köra svettig backträning i minusgraderna. Väl hemma igen var det dags att göra det här lilla cookie-experiment jag planerat med hasselnötsmjöl - gick riktigt väl kan … Continue reading Baka nyttigare: Glutenfria hasselnötskakor med mandelkristyr

Video: Cake Pops påskägg med smak av mandellikör och vanilj doppade i mörk choklad

Det gick nestan åt fanders med dessa påskäggen då bl a dekorations-kristyren inte gjorde som jag ville, "karate"-smashade faktiskt ena ägget flatt i ett liite sekunds förbannelse, a li'l draaamaqueen alright ..hi..hi... 😳  ...vilket också gav en del spridda skrattskurar där ute på köket ... viktigast är ändå att dessa påskägg smakar alldeles underbart om … Continue reading Video: Cake Pops påskägg med smak av mandellikör och vanilj doppade i mörk choklad