Nyttigare julgodis: Chokladdoppade äpplen med nötter och sockerfri kristyr

Sockerkanderade äpplen är inte riktigt "my cup of tea" - så istället köpte jag in riktigt god mörk choklad att kamouflera de små, syrlige och kylskåskalla äpplen i. Efter doppningen i läcker smält choklad rullades äpplen i finhackade nötter & frön av olika slag. Så fick de stå i kylen några timmar och svalna/stelna. Till slut var det … Continue reading Nyttigare julgodis: Chokladdoppade äpplen med nötter och sockerfri kristyr

Nyttigare konfekt: Lakritstryffel med chili

Ja tänk att "julgodis" kan vara såååå gott, nyttigt.. och inte minst.. beroendeframkallande *bigsmile* Efter underbaraste löpmilen bland snöfnuggen igår kväll gjorde jag efteråt de godaste tryfflarna ever! Yeah, that's right! Tycker jag fick ingrediensbalansen att gifta sig ganska bra också, lagom lakritssmak spetsad med yacon-sirapens mörka sötma och med en aning chiliglöd i bakgrunden. … Continue reading Nyttigare konfekt: Lakritstryffel med chili