No-bake proteinbars med goji, peanut butter och mörkt chokladtäcke

Gudooomligt goda och näringsrika bars. Warning! Don't make'm if your home alone! 😉 Dessa gudomligheter gjorde jag innan dagens benträning på gymmet. Väl tillbaka igen var det bara att täcka godbitarna med smält mörk choklad (85% cocoa ) och toppa med soltorkade gojibär. Matiga proteinbars som smakar 1000 gånger bättre än köpta - och ont  … Continue reading No-bake proteinbars med goji, peanut butter och mörkt chokladtäcke

Näringsrik dessert: Banana Chocolate Avocado Peanut Butter Mousse

...hell yeah... kärt barn har låååångt navn *fniss*. Garnera t ex med lite siktad sukrinmelis eller bananskivor ll Befinner mig återigen i en period med total digg på kakao och avokado som "chokladersättning". I den här moussen har jag även smygit in lite ekologiskt jordnötssmör som pricken över i:et.... samt lite proteinpulver naturell för skams … Continue reading Näringsrik dessert: Banana Chocolate Avocado Peanut Butter Mousse

Baka nyttigare: Glutenfria peanut butter cupcakes med jordnöts-frosting

Sugen på en bit smarrig peanut butter cupcake till nybryggda kaffet/espresson? Här om dagen fick jag en mailförfrågan från Anna som önskade bra recept med jordnötssmör i - utan socker eller choklad. Så ikväll tänkte jag bjuda på dessa naturligt sötade, glutenfria och mjölfria cupcakes som verkligen är kriminellt smarriga - både med och utan … Continue reading Baka nyttigare: Glutenfria peanut butter cupcakes med jordnöts-frosting

Nyttig och krämig: Baba ganoush dipsås med jordnötssmör

Todays kitchen crush: Squeezing lemons for da Baba ganoush For all you peanut butt(er) lovers! Altså, egentligen skal det vara tahini (sesampasta) i den här läckra arabiska dipsåsen - men jag hittade inte tahini-burken i förmiddags - så istället tog jag resten av mitt jordnötssmör i - och det blev då verkligen minst lika gott!! … Continue reading Nyttig och krämig: Baba ganoush dipsås med jordnötssmör