Nyttigare julgodis: Chokladdoppade äpplen med nötter och sockerfri kristyr

Sockerkanderade äpplen är inte riktigt "my cup of tea" - så istället köpte jag in riktigt god mörk choklad att kamouflera de små, syrlige och kylskåskalla äpplen i. Efter doppningen i läcker smält choklad rullades äpplen i finhackade nötter & frön av olika slag. Så fick de stå i kylen några timmar och svalna/stelna. Till slut var det [...]

Advertisements

♥ Ryssland, Mt. Elbrus och Kaukasus ♥

Jaddå har man fått vila några dagar och smält de otaliga upplevelserna efter hemkomsten från en alldeles fantastisk resa i Ryssland och Kaukasus. Känner mig verkligen lyckligt lottad som fått träffa så många underbara människor, njutit av team-kokerskans lokala välsmakande mat gjort med hjärtat på rätt ställe ... och inte minst... den storslagna naturen som [...]

Kokospocherad torsk med chili och kafirblad

Dagens riktigt goda fiskrätt blev den här nyttiga och superenkla fiskrätten där vi istället för vatten använde kokosmjölk till att sjuda/pochera den färska torsken i. Och glöm bara inte kafirbladen som ger en utomordentlig läcker "thaismak" tillsammans med kokosmjölken! Blev så himmla gött och mustigt folkens! 😛 Vill du istället göra fisksoppa är det bara att [...]

Baka nyttigare: Rosaröd Valentine’s-tårta med krämost light

Nu kommer ni få en overdoze av rosa och röda söta bakelser! För i slutet på det här inlägget kan ni som inte fått nog av det söta frossa i mina tidigare Alla Hjärtans-recept - alla i en lite nyttigare tappning. ll Dagens rosaröda bakverk llllll Äntligen en lugnare dag med ett lätt träningspass på gymmet [...]

Ny MTB-cykel: Scott Scale 29

Äntligen!.. ja äntligen har jag till slut skaffat mig cykeln med stor C! Har spenderat många veckor på att testa och bestämma mig för vad jag egentligen behövde.. och ville ha - samt ytterligare en vecka på att vänta med "tålamod" på leveransen. Och igår kom den! Och gott e det - man kunde ju [...]

No-bake avokado fudge med chokladsmak och hackade valnötter

Dessa blev smarriga att smutta på när man fick lust på en liten fudgy & massiv godbit med mörk chokladsmak ..och som närmast är befriad från typiska fudge-ingredienser som socker, grädde och mejerismör - samt diverse protein-tillskott-mischmash-påhitt *ler*. Ingredienser till 10-12 munsbitar: 2 stora mogna avokado 50 g Mini Lätta Ca 4 msk kakao, eco [...]

Iskrig

Återigen fick man njuta 18 km skridskoåkning idag ...i strååålande sol - toppad med 55 minuter på cykeln till och från Mälaren. Något som däremot inte var lika roligt var att forsöka ta sig förbi delar av banan som återigen blivit sabbad under natten av vandaler. En stor skam att folk kan få sig till [...]

MetalTown 2009: Slipknot, Dir En Grey & Manson

Har äntligen fått knåtat ihop de sista videoklippen från helgens MetalTown 2009. Första videon innehåller lite klipp från Slipknot och japanska Dir en Grey, videon nederst har klipp från Marilyn Manson. That's all for time. Marilyn hade bästa ljudet, så bra att mitt kompaktkamera blev ganska pissigt på basljudet: Hmmm..undrar redan nu på vilka band [...]

Shashankasana för avslappning och stretching

Min mamma har alltid haft hemmet fylld med en rad alternativa böcker och tidningar.. och jag har såklart haft turen att få snappa upp en del av detta upp genom åren och sjalv fått välja vad som kändes rätt og fel för mig. En övning jag lärde mig när jag var liten från någon bok [...]

Fitnesshelgen i Karlstad – Del 2

Äntligen hemma! Jisses vilken kanonhelg.. jo, jag tycker faktiskt det även om jag inte drog hem några ädla metallar att tugga på ..hi..hi.. Jag är så stolt över att jag genomförde och hade så kul med mysiga människor, och att jag inte hoppade av som jag tänkte göra ett tag. Så är altså min nyborjartävling [...]

Fitnesshelgen i Karlstad – Del 1

22:55: Sitter fullspäckad av riskakor, banan och en burk Nutella på hotellrummet.. jag kanske har ätit för mycket nu? Svårt att hejda sig nu... Lägger lika gärna ut några av dagens bilder.. Har ochså träffat de andra jättetrevliga och riktigt snygga body-fitnesstjejerna Frida, Sewsen och Mari i kväll, samt några mysiga athletic girls... morgondagen verkar ju bli kanontrevlig! Ja i dag smakade [...]

Sista bilderna från Power Big Meet (lördagen)

ite sköna bilder och ett slideshow från lördagens cruising samt lite shopping bland all glitter, glam och kul. Skall se om vi får pillat ihop den sista videon från lördagen också. Nedan några smakbitar, och här finns flera bilder från lördagens Power Big Meet.