Dagens nyttiga lunch: Low carb-burgers med lätt tzatziki

Ibland blir man ju sugen på en burgare – fast hemmagjorda och nyttigare versioner är att föredra bl a för att jag tycker fastfood-burgers rätt ofta inte smakar like gott som de ser ut till. Själva hamburgaren lärde jag mig att göra under min första diet/deff i 2007 och är veldigt snabb och enkel att göra.

En sånn här burgaren både smakar lika gott som den ser ut till samtidigt som den mättar mer och bjuder på ett bättre näringsinnehåll 😛 Burger-målet innehåller kring 275 kcal

INGREDIENSER

4 st enkla goda och proteinrika hamburgers gör du snabbt av:

  • 1 pk mager köttfärs – 5%
  • 1 ägg
  • krydda ev med seltin, peppar, lökpulver, krossad vitlök – och/eller
  • spice it up med lite HP-sauce (eller Louisiana-style Hot Sauce medium) valfritt

Hamburgarbröd:

Här andvände jag mitt glutenfria low carb-recept – och tillsätter lite stevia och sesamfrön så att de påminner mer om typiska hamburgarbröd.

Tzatsiki-snabbis:

Blandade ihop en burk lättkesella, lite riven gurka och “krydda” lätt med tzatziki-Dip Mix.

Ungefärlig näringsinnehåll i ett burger-mål som på bilden ovan (utan sallad):

Advertisements

1 Comment

Comments are closed.