Mer nyttig snacks: Rotfruktschips

Kan nestan inte tro att jag inte provlagat den här goa snacksen förut, för jammen smakade detta gott för en saltsugen själ.. lite motvikt till söta snacks och mellanmål behövs ju ibland  😉 Och rätt nyttig är det då detta också.

Rotfrukts chips

Jag tog osthyvelen och “skalade” 2-3 morötter samt en stor persiljerot i långa skivor/strips (många använder palsternacka, men jag tycker själv att persiljeroten är snäppet goare).

Blandade därefter rotfruktschips med lite seltin och rapsolja i en bunke och spridde ut det på bakplåtspapper. Strösslade till slut några saltflingor över innan det hela stektes i ugnen i ungefär 45 minutter (på ca 180 – 200 grader). Efteråt lät jag det hela få “lufttorka” en stund.

rotfrukt chips collage

Supergott… vill ha mer! 🙂 Och säkert minst lika gott att göra av potatis och rödbeta … måste testat det med.

Advertisements

7 Comments

    1. Heisann Charlotte! Takketakk du 🙂 Kan anbefale chipsen på det varmeste…kjempegodt. Ha en riktig god helg du også!

      Like

    1. Jammen klart du orkar göra egna 🙂 OM du inte vill stå och skiva allting kan du istället bara dela upp rotfrukterna i större bitar och baka dem i ugnen med lite olja och salt…lätt som en plätt och lika gott! 😉

      Like

What's on your heart sweetie?

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s