• Mina egna dietrecept
  • Eco & Rawfood shops online
  • Tävla och vinn!
  • Kontakt
  • Mina SlideShows
  • About Liss

©LissFit & Multi SportyChic

~ Clean Body Fitness, Healthy Minds, Sporty Fashion & Athletic Recipes

©LissFit & Multi SportyChic

Tag Archives: diet

Nyttigare Fish and Chips: Hemlagade fiskpinnar med sötpotatis-chips och lätt remoulad

26 onsdag Jan 2011

Posted by Liss in Diet, Laga lätt, Glutenfritt, Mina fotos, Mina Recept

≈ 16 kommentarer

Etiketter

diet, fish & chips, lätt remoulad, Mina Recept, panerad torsk, sötpotatis chips

Jovisst kan ”fish & chips” vara nyttigt – och smaka bra också!  De senaste dagarna har vi gått runt och käkat på dessa goda proteinrika fiskpinnarna som jag panerade med en glutefri blandning av pofiber och kokosmjöl. En av de läckraste kolhydratskällorna jag vet är sötpotatisen, så det blev naturligt att ugnsbaka dem som chips-tillbehör till ”fishen”. Och lättremouladen – ja den blev helt enkelt perrfekt till! :razz:

Ett måltid Fish & Chips:

50 g remoulad, 100 g fiskpinnar + ca 50 g chips = 178 kcal

Ingredienser till fiskpinnarna:

  • 2 pk frusen torsk (800 g)
  • 1 1/2 ts seltin + lite peppar
  • 1 ägg
  • olja att steka i

Till glutenfri och fiberrik panering:

  • ca 45 g pofiber
  • 30 g kokosmjöl
  • salt & peppar
  • 2-3 ägg

100 g fiskpinnar (ca 4-5 st)  innehåller kring 90 kcalPer 100 g fiskpinnar: Kolhydrater: 0,92 g – Protein: 15,77 g – Fett: 2,4 g

 

Så här gör jag:

Alternativ 1 är både lättast och snabbast: att halvvägs tina upp torsken och skära den i ”pinnar”. Men jag valde alternativ 2 (style ala Jacob Wismar – Familjens Hälsokokbok) och tinade fisken helt och mosade den i matberedaren tillsammans med salt och 1 ägg.

Därefter brädde jag mosen ut i ett tunt lag i fyrkantiga former – och lät dem stå i frysen tills det blev halvvfruset (ca 1 1/2 timme).  Så vispade jag äggen lätt ihop i en halvdjup tallrik och blandade pofiber & kokosmjöl ihop med lite kryddor i en annan tallrik.

Så tog jag ut en och en form, skärde ut fiskpinnarna, panerade dem (först i ägg så i pofiber/kokosmjölblandningen) och stekte dem lätt i olivolja på medium värme tills de blev läckert gyllenbruna.

Sötpotatis chips:

  • 3-5 skalade sötpotatisar
  • Kryddor: flingsalt, malen peppar, paprika och kajennpeppar

Sötpotatis chips creation

Medan fisken frös i frysen skalade jag sötpotatisen, skärde dem i stavar och placerade stavarna på en bakpappersklätt plåt och kryddade dem. In i ugnen på ca 230 grader i 15-20 minuter – så vred jag upp värmen på fullt/grill på slutet och ”krispade” sötpotatisen kanske 5 minuter till – följ med så att de inte bränns! Nu skall de bli mjuk inuti och lite crispy på utsidan.

Lätt remoulad:

  • 1,5 dl lätt kesella
  • 20 g lätt majonnäs
  • en stor inlagd & söt gurkskiva hackad i bitar + 2-3 ts lake
  • några droppar färsk citronjuice
  • ett pyttelitet drys med sötningsmedel
  • gurkemeja

Allt blandas gott i en skål – det får gärna stå och mumma sig en natt i kylen – blir extra gott då! :D

Näringsfördelningen på 1 st fish & chips måltid på 178 kcal (fiskpinnar, chips + remoulad – se första bilden ovan)


 

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Helhjärtat – eller inget!

15 måndag Nov 2010

Posted by Liss in Den mentala biten, Fitnesstävlingar, Tankar

≈ 12 kommentarer

Etiketter

diet, kropp, love/hate, motivation, norge, tävling, vilja, villaköp

Det tog sin tid, men jag fick till slut erkänna för mig själv att jag inte alls känner den där helhjärtade viljan eller suget efter att ställa upp i årets Luciapokal under Fitnessfestivalen som jag gjort tidigare – och utan den där riktiga drivkraften och gnistan skulle det mesta bara bli halvhjärtad = så gott som wasted time, effort & money.

Motivationen har rent av varit en påfrestning på senare tid – antingen skyhög eller bottenlåg – en obehaglig berg- och dalbana – a kind of love/hate-thang…jo lite e man ju van med att det blir, men inte av den kalibern som det varit den här gången.  Och jorå, det finns ju också lite andra saker som spelar in på motivationen för tiden – men det får jag så småningom skriva om i ett annat inlägg.

En jämn, förnuftig och stabil hållning och inställning till det hela är önskvärd igen... behöver nog rent av få ”tänka om lite” – känna lite distans. Får väl heller inte glömma att jag har tävlat 3 år på raken nu och att ett litet sug efter en längre paus ju har varit där under hela detta året... ja vad hände med att lyssna till sin djupa inre röst här ..he..he  :roll:

kkFortsätter smålunka mot vårens tävlingar – så här ser det ut i dagsläget – en ganska normal ”form” jag trivs veldigt bra i just nu


 

Min diet har ju fått rulla på fram till mina ”delmål” som nu är uppfyllda, men jag kommer inte att lägga den helt på is än – för redan till våren har jag och ett par andra tävlingstjejer så smått börjat nosa in ett par tävlingar där vi bl a får möta resten av Scandinavien m.m…  Ja ni som har följt min blogg ett tag vet ju att jag så jättegärna vill till Norge och tävla innan jag ger mig – känns mycket roligare när vi kommer bli flera som kan peppa och sporra varandra under träningspassen – jag har nog saknat just det mer än vad jag trott  ;)

Vi står även mitt uppi vårt första husköp i dessa dagar (efter lite strul så äntligen verkar det gå vägen – jippiii!) – och om sista ”momentet” går bra i veckan så blir det att förbereda sig på flytt. Äntligen! Och det vill jag jättegärna lägga mer av min tid och kraft på, och njuta av hela processen i fulla drag – ja ni anar inte vilken lättnad det här innebär för oss!.

Ja som ni ser så börjar jag bli bättre på att inte ta på mig för mycket om gången - det mesta blir lätt halvhjärtat då – så jag prioriterar hellre bort vissa saker en period och göra det som känns viktigast och satsar helhjärtat! Oj.. kunde visst skrivit jättemassa här känns det som just nu, men får nog ge mig med klottringen medan leken är någorlunda god..ha..ha!

hh

Som sagt som gjort! :D

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Remake the cake

13 måndag Sep 2010

Posted by Liss in Övningar, Kosthåll, Träning

≈ Kommentering avstängd

Etiketter

abs, delete, diet, gör om, kitchen, raderad, remake, rygg, six-pack, Träning

Åhååå – lovar att jag såg fram till att få dela med mig här i bloggen av en riktigt smarrig och nyttig kaka jag gjorde på köket efter ett härlig klätterpass med familj & vänner i lördags.

Men tyvärr blev mina fina recept-bilder vid ett mistag raderad innan jag hann lägga dem över på min dator. :sad: Daaaamn! Men – det e bara å göra på nytt igen det – vilket jag ju inte har något emot ..ho..ho. Och mina 2 karlar här hemma instämmer helt!  :razz:

hh

Bjuder istället på en bild från dagens rygg- och bröstpass på gymmet – favoritövningen rodd i Smith – åhhåå vad den tar gött!:kk

Skall forsöka hinna med att göra en ”remake” av helgens goa dietkaka och lägga ut den innan vi sticker iväg på en 5 dagars trip till London i veckan.. whiiihii  :D   – so stay tuned people..

kk

..and keep in mind:

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Part 2: Nu kan du ladda hem mina dietrecept på mellis- och lunchfavoriter

25 onsdag Aug 2010

Posted by Liss in Diet, Laga lätt, Kosthåll, Mina Recept

≈ 19 kommentarer

Etiketter

broschyr, diet, download, gratis, hittarecept, ladda ner, laga lätt, last ned, lunch, mellanmål, Mina Recept, oppskrifter, recipes, samling, smalmat

Då var det dags att göra nåt mer matnyttigt i bloggen igen – som lovat kommer här andra delen av min dietreceptsamling. Riktigt roligt å se att så många har laddat ner den första receptsamlingen på söta godsaker! :D

Den här gången har jag plockat ihop de mellanmål & lättluncher jag tycker mest om, gamla som nya, och som jag gärna käkar både on/off diet – oh well okej då,” off diet” kör jag ofta med lite större eller mer kaloririka versioner – shouldn’t be a secret to anyonw  :razz:

hh

Varsågoda – här kan du ladda ner min receptsamling på mellisar/lättluncher

jj

gHmmg

Hmmm…. ja vilka recept ska vi plocka ihop tills nästa gång då? Antingen middagsrecept eller snacks & tillbehör hade jag tänkt ..  men vi får väl se vad ni tycker om receptsamlingen ovan först :)

gg

Del 1:

Nu kan du ladda hem mina sötaste favorit dietrecept

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Gilla

Gilla
Bli först att gilla

Part 1: Nu kan du ladda hem mina sötaste favorit dietrecept

15 söndag Aug 2010

Posted by Liss in Diet, Laga lätt, Kökskemi, Kosthåll, Mina Recept, Råläckert

≈ 15 kommentarer

Etiketter

diet, folder, gratis, häften, ladda ner, Mina Recept, nyttiga, oppskrifter, sardinien, sunne

Jag vet det inte alltid är så enkelt att hitta fram i receptdjungeln jag har skapat under mina bloggår  – recepten finns ju utspridda lite här och där – helt ifrån mina 2 tidigare bloggar samt i gamla receptalbumet och fram till dagens fitnessblogg – så därför har jag nu samlat mina favoriter i olika pdf-filer som du lätt kan spara ner på din dator… om du vill.

Jag börjar såklart med mina sötaste favoriter som jag vet många av mina bloggbesökare tycker om – filen innehåller bl a mina mesquite-pannkakor, protein panna cottas, olika kakor, smoothie, chokladmousse och sufflé… varsågoda!

Download my PDF-sweeties here!

Ladda ner Lissfit's favorit dietrecept sweeties

No som följt min blogg ett tag vet redan att mitt mål är att en dag enbart använda naturliga ingredienser i mina recept, gärna rawfood, närproducerad, sesongbaserad och ekologiskt… allt för att gynna kropp & själ på bästa sätt. Är nog inte helt där än, men tycker jag har kommit gott på väg… so far… och delar gärna med er på vägen! :razz:

jj

*Nesta receptsamling kommer innehålla mina goda och nyttiga mellis-recept! :D

hh

En bild av mig på Sardinien förra veckan – fullspäckad med läcker Italiensk mat. Men nu blir det lite andra bullar framöver – kring 14 kilos skall bort med bra mat (och träning)! But NOT without my sweeties! ;)

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Laga lätt: Fruktig persikokaka och saftig äppelkaka

18 söndag Jul 2010

Posted by Liss in Diet, Laga lätt, Glutenfritt, Laktosfritt, Mina fotos, Mina Recept

≈ 10 kommentarer

Etiketter

avokado, äppelkaka, cake, diet, fett, kaka, kaker, kakor, laga lätt, Mina Recept, paraguayos, persika, pie, smalmat

Ja ni kan väl förstå att jag fick lite donut-associationer när jag fick öga på dessa tuffa Paraguayos i affären här i veckan – ”platta” persikor som smakar otroligt gott! :razz:

Och såklart uppstog det omedelbart några snuskiga köksidéer – dessa ville jag ha i en kaka – och därmed blev det lite ombyggnad på den gamla klassiska ”dietkakan” som jag har käkat mycket av sedan första dieten – resultatet blev till slut en fruktig och mumsig persikakaka med riktigt bra ingredienser i.

ff

Hela persikokakan i formen innehåller totalt 434 kcal

Ingredienser:

  • 220 g äggvita
  • 1 äggula
  • 1 riktigt mogen banan
  • 30 g pofiber (glutenfritt)
  • 30 g färskpressad apelsinjuice
  • 1 1/2 – 2 ts bakpulver


 

Fyllning/Topping:

  • 2 st Paraguayos persikor i bitar (ca 130 g)
  • 10 g mandelflarn

 

dd

Smaka till med:

  • Ca 1 ts kardemumma el kanel
  • Mandel-/Amaretto-droppar
  • Vaniljaroma
  • Ev sötningsm. eller honung  om du skall äta kakan nygräddad

dd

gg

Ut i solen och njut 1 stk fruktig persikokaka med kesella (ochså om man önskar höja proteininnehållet i målet) samt en kvist hemmaodlad citronmelissa = ca 170 välfördelade kcalEnergifördelning på kakfatet ovan: Kolhydrater: 33 g Protein: 47 g  Fett: 20 g

dd

gg

Så gjorde jag: Ingredienserna blandades snabbt, smeten hälldes så i en smord form varefter jag stack persikobitarna ner i formen och strösslade mandelflarnen och lite kanel över.  Stektes mitt i ugnen på kring 200 grader i ca 25 minuter.

NB! Jag gjorde persikokakan 1 dag innan jag skulle äta den – och då hade all frukt hunnit mumma sig i kakan så att den blev lagom söt efter min smak, fast vill du äta den nygräddad så addar du lite sött (whatever you like) i smeten innan stekning.


 

gg

Energifördelningen i E% på hela persikokaka-receptet:

 

gg

 

 

gg

Äppelkaka-versionen:

En anna version på kakan gjorde jag senast igår kväll. Då ersätte jag persikon med 1 äpple och bytte ut banan & mandlar med 1 avokado samt addade 200 g lättkesella och sötningsmedel (aouch!)  i smeten – och tycker nu verkligen att båda dessa kakorna blev en success!! :razz:

1 st äppelkaka (100g) innehåller kring 80 kcal med näringsfördelningen:

Kolhydrater: 5 g Protein: 8 g Fett: 3 g

ff

DON’T BE SHY – JUST DIG IN! :mrgreen:

 

Middagstipset:

En slimmad Flygande Jakob

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Lilla-lyckan-jogg och licence to compete

02 fredag Jul 2010

Posted by Liss in Kardio, Löpning, Mina fotos, Träning, Träningspass

≈ 2 kommentarer

Etiketter

diet, fettforbrenning, formbilder, jogge, jogging, lycka till, motivation, pictures, sommarnatt, tävlingslicens

En bild från kvällens joggrunda i kvällssolen – många av er träningsfreaks där ute vet ju hur härligt det känns att komma svett och nöjd hem igen efter ett bra pass, få duscha, göra nåt bra käk och njuta kvällen på soffan… lilla lyckan det..

Härom kvällen skickade jag äntligen in min tävlingslicens-anmälan i sista sekunden – har haft några ”bra eller anus”-diskussioner med mig själv och funderat på att rent av ge fan att tävla i år – blir för sjutton min 4. diet på raken i bästa sommarstid – fast jag tror nog att jag kommer lyckas jaga bort anuset ändå..  ;)

Dock blir nog juli månad förmodligen ingen höjdare dietmessigt – så förvänta er inga fasschhionable  formpics än.. he..he  finns en del trevliga ”förhinder” i form av semester och diverse festivitetet vi skall tackla – som jag absolut inte vill vara förutan. Så vi får bara se vart det här kommer sluta  :o

dd

ddNäpp, har inga formbilder att bjuda på… inte än – bara den här bilden från kvällens euforiska modus efter skönaste kvällsjoggen – nån sorts posering från sidan e det ju – för kissnödig var jag då inte.. hi..hi :D

Svårt att gå och lägga sig en sånn skön sommarnatt – men får väl ge det ett forsök – sweet dreams! :cool:

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Laga lätt och läckert: Vanilj- och saffranspudding bombad med granatäppelkärnor

18 tisdag Maj 2010

Posted by Liss in Diet, Laga lätt, Mina fotos, Mina Recept

≈ 29 kommentarer

Etiketter

diet, kalorisnål, kcal, Mina Recept, pomegranate, pudding, saffranspudding, smalmat, utan ägg, vaniljpudding, vanilla, vegetariskt

Ja så har man då äntligen fått prova agar agar i maten. Några av er kommer nog ihåg att jag gärna ville byta ut det animalska gelatinet och shoppade därför hem några påsar av det vegetabilska gelämnet agar agar som framställs ur rödalger  – och visst gjorde det samma nyttan! :D

kkkkkkkkk

Vanilj- och saffranspudding täckt med granatäpple och toppad med lite citronmelissa.  1 portion pudding (100 g) innehåller ca 44 kcal

øøøøøøøøø

Gjorde en rätt så kalorisnål ”basispudding” för att se hur agar-pulvret ”uppförde” sig – ett paket agar (12 g) skall passa till ca 1 l vätska – fast jag använde lite mindre vätska bara för säkerhetskull – vilket gav en fast och lätt konsistens, och inte minst en sjukt god smak! Saffran + vanilj = säker vinnare! Blir garanterad flera läckra versioner på det här receptet framöver ;-)

llllllllll

Ja se bara vad lite morgonsol kan göra med läckra gulfärgen (jämförd med bild nr 1 tagen i ”skuggen”)

kkkkkkkkk

Innredienser till puddingen:

  • 8 dl (upp till 1 L) minimjölk
  • 1 pk agar-agar (12 g)
  • 10 g canderelströ (blir lagom söt)
  • 1 minipaket naturlig vaniljaroma (Oetker) /eller 1 vaniljstång
  • En nypa saffran för god smak och vacker färg
  • Kärnor & saft från 1 stort moget granatäpple

kkkkkkk

Så gjorde jag;

Kokade sakta upp mjölken och vispade in agar-pulvret så att det löste upp sig. Drog kastrullen bort från plattan och vispade in canderelströ, vaniljarom och en nypa saffron. Hällde röran i kalla glas & skålar och lät stå några timmar – stelnar lika bra i romtemperatur.

Tips! Om du inte vill ha ”saffransfläckar” i puddingen så löser du upp saffranet i lite hett vatten innan det hälls i mjölkblandningen.

jjjjjjjjj

Take a bite! ;-)

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Laga lätt: Pannkakstorn med vaniljkesella och hallonbär – glutenfritt

14 fredag Maj 2010

Posted by Liss in Diet, Laga lätt, Glutenfritt, Mina Recept

≈ 15 kommentarer

Etiketter

diet, fett, griddle cakes, kcal, kolhydrater, low-carb, Mina Recept, oppskrift, pannekaker, pannkakor, plättar, recipe, smalmat

Pannkaks-tornet nedan blev gårsdagens smarriga kvällsmat – lagom snabblagad och proteinrikt. Och eftersom det fanns flera Facebook-vänner som blev alldeles övertygade om att jag bulkar & gottar mig rejält när de såg bilden nedan – så får jag nu lägga ut detta änkla receptet här så ni vantrogna får se ..he..he  ;-) Tycker även att den här smeten ger en veldigt god konsistens på plättarna… lite tjocka blev de också… me like alot…mmmm!

jjjjjjjj

Ingredienser till ca 6 st små pannkakor/plättar;

  • ca 200 g äggvita
  • 1 st äggula
  • 1 dl yoghurt naturell, lätt
  • 20 g pofiber
  • ca 1 ts vaniljsocker/bakpulver
  • Canderelströ efter smak
  • Några droppar vaniljarom
  • Lite kanel

lll

Jag stekte 6 st pannkakor (3 st per omgång) i några droppar rapsolja (oljan brukar jag gnida ut i stekpannan med en liten tofs kökspapper). Vaniljkesellan blev som vanligt gjort på ca 150 g lätt kesella med vaniljarom och sött efter smak (fast kesella utan smakar går också utmärkt för den som vill det ha mindre sött!).

Hämtade fram frusna hallon som jag tinade sakta i mikron och drysade lite sött över. Så varvarde jag med småpannkakorna, vaniljkesellan och hallonbär till ett högt torn. Gott! :razz:

kkkkkkkkkk

Hela småpannkaksröran innehåller 233 kcal totalt – med energifördelningen;

kkkk


Några tidigare recept på pannkakor & plättar:

  • Laga lätt: Mesquite-pannkaka med kakao och blåbär
  • Min dietpannkaka på receptvideo
  • Laga lätt: Saftiga och nyttiga äppelplättar med kesella
  • Glutenfria råkostplättar med camembert och lingonsylt

 

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Laga lätt: Ostgratinerad savojsallad med bacon, parmesan och pinjekärnor

06 tisdag Apr 2010

Posted by Liss in Diet, Laga lätt, Kosthåll, Mina fotos, Mina Recept

≈ 4 kommentarer

Etiketter

bacon, cabbage, diet, kål, Kosthåll, lättlagad, Mina Recept, oppskrift, ost, recipe, sallad, savoy, slankemat, slanking, smalmat

Hoppas ni har njutit under påsken folks! - det har vi också… men nu e det dags att lätta lite på den något tunga påskdimman som har härjat här rent kostmässigt ;-) Ja redan i söndags började jag återigen på den ”smalare väg” mot sommarens och höstens planer och ideer.

Den enkla ”favoritsåsen” i denna savojlsalladen har jag ofta gjort till pastagratänger helt sedan 18-års åldern, men igår upptäckte jag att den även smakar finemang till kål.  Jag laborera fram en något smalare low-carb version, och ersätte bl a pastan med en massa strimlad savojkål och vanlig bacon med mager kalkonbacon…. vilket visade sig bli ganska lyckad både i smak och nytta. Gott både som egen rätt eller tillbehör. :razz:

På bilden: en porsion (ca 180) g gratinerad savojsallad toppad med 5 g riven parmesan och 5 g torrostade pinjekärnor.Portionen ovan inkl toppingen innehåller tillsammans 160 kcal med följande energifördelning: *Kolhydrater: 6 g * Protein: 15 g * Fett: 7 g *

ooooooooooo

Ingredienser:

  • 1 strimlad savojkål (ca 850 g)
  • 2 paket kalkonbacon (6 % fett/Den Grønne Slagter)
  • 6 dl minimjölk
  • 2 äggvitor + 1 äggula
  • 2 stora pressade vitlöksklyftor
  • 1 ts Aromat-krydda
  • 100 g hårdost, riven/skivad
  • 5 g kallpressad rapsolja, eco

Topping:

  • Torrostade pinjekärnor
  • Färskriven parmesan (parmigiano/reggiano)

Så här gjorde jag:

  1. Sköljde och skivade savoykålen, och lät den rinna gott av
  2. Fräste vitlöksklyftorna och kalkonbaconet i rapsoljan
  3. Hällde i mjölken och aromatkryddan och lät småkoka lite
  4. Lät såsen svalkas lite och vispade in äggen
  5. Fördelade kålen i lätt smorda former och hällde såsen över
  6. Till slut fördelades osten ovanpå, och formerna stektes på 200 °C ca i ca 25 min tills mestadels av vätskan fördampade.
  7. Serverades med färskriven parmesan och torrostade pinjenötter

jjjjjjj

Hela receptets energifördelning:

jjjjjjjjjj

Några tidigare recept med liknande ingredienser:

  • Laga lätt: Currywokade brytbönor & kyckling med pinjenötter
  • Lättlagad: Ost- och bacongratinerad blomkålsmos
  • Lätt och god kålpudding med currysmak och fyllda kronbottnar

Ha en trevlig start på veckan folks! :D

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Att följa någon form för diet året runt finns bara inte i min värld

06 onsdag Jan 2010

Posted by Liss in Hälsa, Kosthåll, Mina fotos, Visste du

≈ 20 kommentarer

Etiketter

diet, fett, kolhydrater, kost, Kosthåll, laga lätt, mätt i magen, normal, nutrition, protein

Så har man fått vara mätt i magen under en hel månad nu efter tävlingen. Ja nestan som man varit rädd för att överhuvudtaget känna tecken på lite hunger. .he..he. Att en del fitnesstjejer ofta önskar behålla sin tävlingsform efter tävlingen ville jag inte själv låta mig påverkas av – vet ju att jag har behov för att få äta helt fritt en stund och ”återställa” kroppen till norrmalen igen. Att forsöka förbättra min symmetri/muskelutveckling under året är såklart önskvärd, och något jag bäst gör med kaloriöverskott.


Ungefär 10 av de ca 11 kilos jag ”deffade” bort är nu tillbaka på kroppen igen…  visst kändes det lite spooky när man börjar packa på sig igen, men att följa någon form för diet året runt finns bara inte i min värld – men det betyr heller inte att jag låter kakorna ta över ..he..he..  det finns ju en gyllene middelväg att landa på :-)

Under helgen började jag reducera intaget av godis och dylikt – ganska enkelt för att jag känner jag har fått min behövliga dos med ”tomma kalorier” och annat snusk – nu smakar det bäst med den vanliga vettiga maten jag gillar bäst och som jag vet håller mig i ”norrmal form”… självklart med ett och annat undantag.. vad vore väl livet utan ..ha..ha ;-)

Äter altså fortfarande en del av den maten jag käkar på diet (magert kött, fisk, grönsaker, keso/kesella etc), fast nu i större mängder i tillägg till mer bra fett och kolhydrater så att det skall gå ihop med träningsmängden framöver.

Tycker också det är viktigt att få äta vettig mat som just JAG gillar – och inte sitta och forsöka stoppa i mig grejer som inte smakar bara för att någon säger det är nyttigt, smalt eller hälsosamt bla bla. E ju alldeles onödigt med all den bra mat det finns att välja på idag.  Skall jag känna mig riktigt mätt och belåten efter ett mål så måste det också smaka bra!

Visste du:

  • att jag alldrig hade ”bantat” i hela mitt liv när jag hoppade rakt in i min första tävlingsdeff 2007?

Never eat more than you can lift.

Miss Piggy

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Carbs and cardio morning

13 fredag Nov 2009

Posted by Liss in Diet, Laga lätt, Kardio, Tankar, Träningspass

≈ 8 kommentarer

Etiketter

coach, crosstrainer, diet, karbohydrater, kolhydrater, laga lätt, Träning, vägning

Gooood morning! :D

Ja så var man vaken vid 4 på morgonen igen… inte så mycket annat å göra då än å veva igång dator, kaffekvarn och crosstrainer och köra ett härligt svettigt kortpass.

Jag och Ellen DeGeneres körde våra show tidigt imorse:

liss morgon kardio

Efter 5 dagar med rätt så lågt kolhydratsintag är det i dag dags att fylla på …känns skönt pirrigt i magen nu! Är inte helt säker på hur mycke jag borde fylla den här gången …vill ju inte äventyra att formen börjar ta sig bra… men fylla på borde jag ju.

Ni som följer min blogg en stund vet redan att jag alltid sköter både min träning och diet på egen hand, det har jag gjort varje gång nu … har altså ingen coach eller tävlingsbiff som håller mig i handen eller är insatt i hur jag ligger till nu.

Kan nog ibland sakna att ha ett ”orakel” man kan fråga om allt och stödja sig till, å andra sidan växer och utvecklas jag ohört mycket både i kropp & knopp genom att få mer förtroende till mig själv här och använda de kunskaper jag faktiskt besitter… so let the carb’s in girl- don’t be afraid of them! ;-)

Vägde mig förresten innan kaffekoppen slank ner – och vikten har nu gått ner till 59 kilo – inte så långt kvar nu folks! :D

☆ Önskar alla mina bloggbesökare en toppenbra fredag! ☆

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Dagens mättande dietmål: Blomkålsris pluss äggviteomelett med Whiskyskinka och ost

06 fredag Nov 2009

Posted by Liss in Diet, Laga lätt, Mina fotos, Mina Recept

≈ 7 kommentarer

Etiketter

äggvitor, diet, high protein, kcal, kvarg, laga lätt, Mina Recept, omelett, osttärningar, protein, proteinrikt

Mmmm…. ja det här blev jag faktiskt bra mätt på idag.. och om jag stängde ögonen medan jag njöt så kändes det bara nästan ut som att jag åt pizza pluss en rejäl portion ris..he..he..  I’m a food maniac theese days alright.. :mrgreen:

Hela målet på de 2 tallrikarna nedan innehåller totalt 280 kcal - ser ju nestan lite vacker ut… och inte blir man särskilt drucken på whiskysmaken heller..hi..hi

eggehviteomelett skinke blomkalris tomat agurk

Proteinrik äggviteomelett med Whiskyskinka:

Äggviteomelett på 220 g äggvita kryddad med seltin, kajennpeppar & koriander, den här gången med 50 g Whiskyskinka (Bror Jakobs), 30 g Apetina osttärningar – 50 g tomat – och toppad med oreganokrydda. Det hela stekt i lite kryddolja med locket på.

Falsk ris/blomkålsris:

Rivna blomkålsblommor (240 g) som jag brukar lägga i en burk tillsammans med en gnutta vatten och seltin. så kryddar jag med t ex mango curry och mikrar det i ca 7-8 minuter. Blandar in en liten klick minilätta före servering. Smakar gott och ger mig känslan av att äta massor av ris! 50 g tomat och 50 g gurka till.

Och såklart mitt dagliga ”godis” som håller spiriten uppe – en burk sötad lätt-kvarg (testar för tiden en annan sort än vanligt nu) och såklart mixad med äppelmos & kanel… tröttnar troligtvis alldrig på detta!

kvarg eplemos kanel

Har förövrigt plockat bort nestan alla bär och frukter samt en god del av (inte alla) nötterna & frön på senaste tiden … och bara  lääängtar tills jag får tugga hämningslöst på dem igen.. bara 1 månad kvar nu.. :-)

Tidigare postade recept med liknande ingredienser:

Dagens lätta lunch: Äggeviteomelett med kräftstjärtar och osttärningar
Veckans dietmat i bilder
Dagens godaste dietmål på 220 kcal: Pangasiusfilé med blomkålsris och chilidip

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Från tunna till timglas på 7 veckor?

15 torsdag Okt 2009

Posted by Liss in Den mentala biten, Kosthåll, Mina fotos, Träningspass

≈ 9 kommentarer

Etiketter

diet, italienska oster, kcal, laga lätt, Mina Recept, nyhet, pastasås, tillbehör, tomat

Dagens pullover:

liss rygg 2

…hmmm..ja lite fundersam är man ju i dessa dagar efter en 4-dagars skamlös matboost i Budapest, väl vetande att om att jag ville fördröja dietens frammarsch.. for God knows how long! ..

Altså, jag hade verkligen en tunnformad midja väl hemma igen.. har inte vågat gå upp på vikten än heller..  lyckligtvis börjar det successivt släppa taget nu visuelt .. annars skulle jag kanske behöva uppsöka krispsykolog ..ha..ha :lol:   Förresten, det kanske passar bättre att skriva V-form och inte timglas?

Dagens konsentrationscurl för biceps

liss rygg biceps 1

Näh.. från spök till revolver.. jag är då lång från ensam om att ha sånna här småbekymmer för tiden, det brukar väl kännas lite så inför en tävling som ”plötsligen” närmar sig med stormsteg .. :shock:

Får bara ha förtroende till mig själv om att jag lagt upp och kör en vettig balans med styrketräning, kardio och mat ..och inte stressa för mycket med detta … mycket kan hända på dessa veckor …or not… målet är såklart att ställa i bättre form än i fjol på debuten i Karlstad… för på scenen hamnar jag ju oavsätt! :cool:

Jahh… det var väl veckans ängslan-bekännelse… då kvarstår ett skönt kardiopass ikväll efter förmiddagens biceps- och ryggpass… det brukar även få tankarna på superfine nivå igen ;-)

Smyger även in dagens tillbehörstips: Pastasåsen Tomat & Italienska Ostar (55 kcal per 100 g)

pastasaus

Smakar jättegott till olika kötträtter tycker jag… med bl a Mascarpone, Ricotta, Grana-padano, Pecorino Romano och Reggiano…läckert!

dagens lunsj

På dagens lunchtallrik: 100 g kycklingfilét, 300 g grönsaksblandning (sötpotatis, rotfrukter & broccoli) samt 100 g Tomat & Italienska Ostar-sås med lite riven parmesan på toppen = ca 295 kcal

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

♣ Online i bloggen nu:

♣ Huvudkategorier

  • SportyChic Shop
  • Träning
  • Mina Recept
  • Glutenfritt
  • Diet, Laga lätt
  • Shopping
  • Fashion
  • Träningsoutfits
  • Ekologiskt / Rawfood
  • Övningar
  • Mina träningsvideos
  • Receptvideos
  • Våra Devon Rex katter
  • Resor, Semester & Hotel

♣ Mina bästa recept:

♣ Etiketter

biceps bilder Diet, Laga lätt Dietkost exercise fett Fitness frukt glutenfritt gym jogging kardio kcal kläder kolhydrater Kosthåll laga lätt low-carb lättlagad löpning mat Mina fotos Mina Recept nyttig oppskrift outfit pass powerwalk promenad rawfood rosa rygg Shopping smalmat Sport styrketräning tips trening Träning träningskläder Träningspass Videos Västerås workout Övningar

♣ Pick a word:

Cool & Fun Den mentala biten Diet, Laga lätt Ekologiskt / Rawfood Events Fashion Fitness Fritid Glutenfritt Hälsa Kardio Kosthåll Laktosfritt Löpning Mina fotos Mina Recept Resor, Semester & Hotel Råläckert Shopping Sport Tips & Tricks Träning Träningsoutfits Träningspass Träningsutrustning & duppeditter Träningsvideos Tävlingar Uncategorized Utan ägg Övningar
Slideshow: Fitnessfestivalen 2009

♣ Close Up Pic’s:

SportyChic Sweden
bloglovin

♣ Min träningsdagbok:

♣ RSS SportyChic bloggen

  • Nya snygga leggings från Frenetic
    Snygga och bekväma leggings från Frenetic finns nu i shopppen! In och kika:
  • Sporty Outfit Idea's: Trendy Blue
    Träningsoutfit idea's: Sommarsnygg på träning med våra sportkläder kt Träingsplaggen från outfit-collagen ovan: Sports BH ION Actif Träningstights Susana Gateira Snygg spinningbyxa med padding Susana Gateira
  • NEW IN! Rosamönstrad JOLIE sport-BH
    Vi har nyss lagt ut en till JOLIE sport-BH i ett riktigt snyggt rosamönstrad tyg från ION Actif USA. Från USA har vi precis fått in några riktigt härliga tränings-nyheter från sportmärket ION Actif Performance Wear som gör riktigt snygga och funktionella träningskläder för kvinnor. NB! Begränsad upplaga!
  • Sommarnyhet: Bermuda sport-shorts från Susana Gateira
    Vi har fått in en till härligt snygg och bekväm träningsnyhet från Susana Gateira - nämligen den här bermuda-style sportshortsen i djup ceriserosa & vit kulör! Mera bilder och info hittar du på produktsidan: http://sportychic.se/Gateira-traeningsshort
  • Exklusiv nyhet: JOLIE sport-BH från USA
    Från USA har vi precis fått in några riktigt härliga tränings-nyheter från sportmärket ION Actif Performance Wear som gör riktigt snygga och funktionella träningskläder för kvinnor. Ja kolla bara tränings-BH:n nedan som har en snitsig ryggdesign och härligt mönster! Simply adorable! Finns just nu i storlekar från XS till L Begränsad upplaga! Fodrar med CoolM […]

♣ LissFit på YouTube

♣ SportyChic på Twitter

  • Nya snygga leggings från Frenetic i shoppen: fb.me/1B5j6DIiw 3 days ago
  • Cookies, anyone?.. ;o) fb.me/1GkdAL5s9 1 week ago
  • ★ SOMMARKAMPANJ! ★ Handla nu, betala i augusti. Nu kan du göra sommarens inköp i lugn och ro och betala först i... fb.me/1Bsp4FXe4 2 weeks ago
  • Nyhet: Rosamönstrad JOLIE sport-bh från ION Actif USA sportychic.se fb.me/1Nn0pxKaC 3 weeks ago
  • Snygg nyhet i shoppen: Bermuda-style sport shorts från Susana Gateira i djup ceriserosa & vit kulör! fb.me/1aul5TjGp 1 month ago
Follow @SportyChicFit

♣ Kategorier

  • Cool & Fun (42)
  • Den mentala biten (27)
  • Diverse (165)
    • Events (44)
    • Fritid (55)
    • Hottie (9)
    • ShowBiz (8)
    • Tankar (10)
    • Tävlingar (27)
    • Tips & Tricks (30)
  • Ekologiskt / Rawfood (55)
  • Fitness (53)
    • FitMom's (5)
    • Fitnessprofiler (19)
    • Fitnesstävlingar (6)
    • Fitnessvideos (7)
  • Hälsa (45)
    • Hälsa & Forskning (16)
    • Stress (3)
    • Visste du (4)
  • Kosthåll (256)
    • Combo Food (4)
    • Diet, Laga lätt (120)
    • Kökskemi (2)
    • Mina Recept (199)
      • Glutenfritt (59)
      • Laktosfritt (25)
      • Utan ägg (24)
    • Råläckert (43)
  • Mina fotos (219)
  • Our House (3)
  • Röstningar & Tyck till (3)
  • Resor, Semester & Hotel (24)
  • Shopping (146)
    • Erbjudande (4)
    • Fashion (78)
    • Outfits (19)
    • Träningsoutfits (69)
    • Träningsskor (7)
    • Träningsutrustning & duppeditter (38)
  • Skönhet & sånt (14)
  • Sport (39)
  • Träning (289)
    • Övningar (42)
    • Inspiration & Tips (18)
    • Kardio (53)
    • Löpning (47)
    • Träna hemma (15)
    • Träningsmusik (13)
    • Träningspass (190)
  • Uncategorized (31)
  • Våra Devon Rex katter (8)
  • Videos (58)
    • Mina träningsvideos (19)
    • Receptvideos (5)
    • Träningsvideos (23)
    • Videoblogg (3)

♣ Senaste kommentarer

Tävla och vinn trend… on Tävla och vinn!
Frank on Eco & Rawfood shops o…
Linda on Mina egna dietrecept
Liss on Mina egna dietrecept
Helene on Mina egna dietrecept
Liss on About Liss
Pia on About Liss
Gabrielle on About Liss
Liss on About Liss
Pinglo on About Liss
Liss on New In: Mörk gråmelerad byxa i…
Malin on New In: Mörk gråmelerad byxa i…
Ingegerd on Eco & Rawfood shops o…
Kryddig butternut-ma… on Mina egna dietrecept
Kryddig butternut-ma… on Glutenfri low carb pizza

♣ LissFit stödjer:

  • GeBlod
  • Friends
  • Autism- och Aspergerförbundet

♣ Rekommenderar gärna:

  • Runner's World
  • Muscle & Fitness Hers
  • Antidoping.no
  • Fitness Magazine
  • Träningskompisen
  • Betongkjerring

♣ Sporty Blog Love:

  • Anneli Johansson
  • Catrin-tin
  • Kristina Persson
  • Cissi
  • FreshForLife
  • Trejna
  • Sandra
  • Ann-Karin
  • Maod
  • RockaByeLife
  • Nenne
  • BadGear
  • Mot formen
  • Emma Elena
  • TrendOträning
  • Jenny Söderberg
  • Emla
  • Ulrika
  • Christian
  • Linda
  • Annikas Blogg
  • Christian Svensson
  • Sara Sofia
  • Rebecca
  • Susannes blogg
  • Träningslära
  • Norrlandseliten
  • Fredrik
  • Rebecca Selvert
  • Maria Andersson
  • Ulrika Merkel
  • Line Wilkens
  • SuntHjerte
  • Lotta
  • Lotta Smedetun
  • Pinglo
  • Znuttan
  • Tina Malmberg
  • Anna Maria Lacatus
  • Norah
  • Annika Summel
  • Marysomeone
  • Jeanette
  • Anna
  • Hannes verden

♣ Senaste inläggen

  • Venezia
  • Lättlagad glass: Frozen mango-yoghurt med kokosrostad pistaschströssel
  • Nya sköna leggings
  • Axel-ackupunktur och Stekta chilinudlar med ishavsräkor
  • Kajakpaddling vid Björnön
  • Grilla lätt: Chiliburgers med thaibasilika
  • CC-Hammercurl och mini bodyguard jogg
  • Baka nyttigare: Sweet Potato Cookies
  • Säljes: Fisheye-objektiv till Canon
  • Träningsoutfit’s: Sporty Blue
  • Amerikanska blåbär och träningsfri vecka
  • Baka lätt: Varm saffransmousse light med gratinerade persikor
  • Hemmagjord mager korv
  • En till USA-nyhet: Rosamönstrad JOLIE tränings-BH
  • Low carb: Saffrans ostpaj med skogsbär
  • Skön sommarnyhet: Bermuda-style träningsshorts
  • Helgens nyttiga godisbak: Varm jordgubbsmousse light
  • Exklusiv nyhet: JOLIE sport-BH från USA
  • No-bake avokado fudge med chokladsmak och hackade valnötter
  • Spårbyte och vaxexperiment
  • Cashew Cupcakes med Mango Cheese Frosting light
  • Kort filmsnutt från dagens kardiopass
  • Lycklig lottad..
  • Helgens nyhet: Rosa ärmlös träningstopp med öppen racerback
  • Nyttig påskgodis: Raw cashewnöt-ägg med apelsinsmak och mörkt chokladöverdrag
  • Sommarnyhet: Rosa vit bandeu-bikini med små pärlsydda blommor
  • När bara utsidan räknas – Miss Cupcakes 2012
  • Dagens lilla underbara..
  • Stör du dig på denna bild eller text?
  • Cheer Up-pass
  • Supertrendig nyhet: Färgfrossa bland nya snygga sweatpants
  • Nyttigare våfflor: Mustiga belgiska äppelvåfflor
  • Tuff träningsbyxa med färgsprakande fjäril
  • Träningslinne med färggrann fjäril
  • Kardio och speedcat
  • New in: Azurblå träningsjacka
  • Smashing hotpants!
  • Krämig avokadoglass light
  • Inspiration: Sommarfräsch Yoga-outfit
  • Vårnytt: Ärmlös hoodie-topp
  • Vårkick-pass och smarrig hälleflundra
  • Sköna coola sweatpants
  • Lättlagad dessert: Mango Fool light
  • En helg med klös i
  • Vad tycker du? Rosa eller blå?
  • Tävla och vinn trendig träningsbag eller löparficka hos SportyChic!
  • Bittersweets light: Fräsch grapefrukt jelly med mörk choklad och vispgrädde
  • Sportiga presentkort
  • Baka nyttigare: Glutenfria peanut butter cupcakes med jordnöts-frosting
  • Iskrig
  • Hjärtliga pannacottas på mandelmjölk
  • Alla Hjärtans Dag-erbjudande: Hela 15% rabatt i shoppen idag!
  • Sporty Fitness Outfits: Rosaröd Valentine eller Blue Mood
  • 18 km skridskoåkning på gungande sjungande is
  • Dagens nyttiga lunch: Low carb-burgers med lätt tzatziki
  • Badkläder: Nya bikinis och monokinis
  • Dagens duppedips
  • Vilken skillnad!
  • Fräck nyhet: Rosarutig huvjacka
  • Januari månads träningssammandrag och variation
  • Enkel, nyttig och god brunch: Porcherade ägg på sojafilé med sallad
  • Bambi på isen grejade newbie-milen på långfärdsskridskoåkning
  • Tuff nyhet: Street-style tröja med snygga blå detaljer
  • Nyttigare snacks: Chokladfondue med frukt och bär
  • BeachWear teaser: Beach 2012 motivation boost
  • Ice bikin” n” snow joggin” vid”
  • VÅRNYHET: Street style leggings med coola färgprints
  • Laga lätt och gott: Ugnsgratinerad tuna-squash med sesamfrön
  • Be Happy, Go Skiing
  • Äntligen REA! Fynda snygga träningskläder och modekläder på SportyChic’s januari-rea!
  • Rullar igång snöbollen 2012
  • Sprang vilse i Rocklundaspåret
  • Julkul för Legolas
  • Part 3: Gratis minikokbok med nyttiga julrecept
  • Tagga/skicka in bild på dig…
  • Glamnytt: Leggings med glittriga stenar eller svart strass
  • Härligt mjuk och lurvig pälsväst med zip-skärp
  • Frosty, soligt och halt kombikardio pass
  • Ny snygg spinningbyxa med vadderad gren – happy spinning butt!
  • Mössor med renmönster och vit fuskpäls
  • New in: Snövit zip-hooded fleecejacka med lilavioletta inslag
  • Tävla och vinn glammig julklapp!
  • Nya lilla Facebook-shoppen öppen
  • Vintermönstrad tröja med dubbel polokrage
  • Presentinslagning med korthälsning
  • Skynda och fynda smashing BH-topp
  • Som en vintersaga: Snövit väst i skön fuskpäls-kvalité
  • Helgens mjuka nyhet: Stickad miniklänning med elegant cowl-hals
  • NEW IN! Läcker träningsbyxa med blå sport mesh och V-midja
  • Dagens snygga nyhet: Cool huvtröja i grå och rosa nyanser
  • Outfit Idea: Mixa metallic, stretchigt, stickad och päls
  • New in! Underbar stickad kofta med empireliv och fuskpälsdetaljer
  • Träningsnytt från Gateira: Tuff löpartights och löpartopp med coola sport mesh-detaljer
  • Don’t freeze with da fleece: Multi-tube och pannband
  • Nya mjuka accessoarer: Skotskrutig pälsmössa i 3 olika färger
  • Värmande höstnyheter: Öronmuffar och korta benvärmare i leopardmönstrad fuskpäls
  • Läcker nyhet: Rosa zip-hoodie fleecejacka
  • SportyChic’s fitness fashion slideshow
  • Red Hot Chili Peppers-outfit
  • New In: Mörk gråmelerad byxa i 5-ficksmodell

♣ Våra resor & restips:

  1. Buenos Aires, Argentina
  2. Budapest, Ungern
  3. Prag, Tjeckien
  4. Bad Gastein, Österrike
  5. Berlin, Tyskland
  6. Istanbul, Turkiet
  • View my profile
  • Create your own travel map or travel blog
Add to Technorati Favorites BlogRankers.com Blogglisten Hälsoblogg Blog Directory
wordpress statistics

Blogga med WordPress.com. Tema: Chateau av Ignacio Ricci.

loading Avbryt
Post was not sent - check your email addresses!
E-postkontroll misslyckades, försök igen
Tyvärr, din blogg kan inte dela inlägg via e-post.