• Mina egna dietrecept
  • Eco & Rawfood shops online
  • Tävla och vinn!
  • Kontakt
  • Mina SlideShows
  • About Liss

©LissFit & Multi SportyChic

~ Clean Body Fitness, Healthy Minds, Sporty Fashion & Athletic Recipes

©LissFit & Multi SportyChic

Category Archives: Råläckert

Nyttig påskgodis: Raw cashewnöt-ägg med apelsinsmak och mörkt chokladöverdrag

01 söndag Apr 2012

Posted by Liss in Glutenfritt, Laktosfritt, Mina Recept, Råläckert, Utan ägg

≈ Kommentering avstängd

Etiketter

ägg, cake pops, cashewnötmjöl, glutenfritt, naturgodis, påskägg, rawfood, sockerfritt

I helgen gjorde jag lite rawfood påskgodis baserad på mitt tidigare pralinrecept – och självklart försvann godis-bumlingarna ungefär lika snabbt som de kom till ..ho..ho – ja för de smakar ju så gott, går lagom snabbt att göra och är riktig naturgodis som ju känns mycket bättre att servera både vuxna & barn istället för det traditionella syntetiska påskgodiset!

De goa små påskäggen fick ligga och fresta i ett rosa näste

Hälften av batchen spetsade jag med några droppar apelsinaroma (ev färskpressad apelsinjuice), andra hälften tänkte jag först spetsa med mandelaroma, men insåg ju att den naturliga smaken av cashewnöter faktiskt smakar allra bäst – så jag lät dessa vara helt naturell. Pudra ev med sukringmelis som dekoration eller tillsätt i smeten om du vill ha det extra sött..

Bjuder som vanligt på en ”obduktions-bild” av mina skapelser

Ingredienser till ca 20-25 stk ägg:

  • 150 g cashewnötter, naturell
  • 80 g råtorkade dadlar
  • 3 msk riven kokos, raw
  • ca 2-4 msk vatten

Dekoration & smaksaromer:

  • ca 50 g mörk raw choklad (90 %)
  • en nypa vaniljpulver, eco
  • Apelsinaroma (valfritt) ev apelsinjuice
  • Sukrinmelis (valfritt)

Läcker cake-pops-chocolate-cashew påskkärring! ;)

Så här gör jag:

Först låter jag dadlarna ligga i vatten några timmar så de blir lättare att mosa. Så tar jag fram handmixaren, häller vattnet av cashewnötterna och mosar ca 100 g av nötterna samt dadlarna gott ihop. Addar lite vatten så att det inte blir för klibbigt och blandar in den rivna kokosen samt vaniljpulvret.

Ett litet ”trick” jag har är att spara resten av cashewnötterna (50 g) och finmala dem i vår lilla Moulinex Fresh Express-maskin tills jag får fint cashewnötmjöl – och som jag stegvis blandar ner i nötsmeten tills jag får en riktigt fin och formbar konsistens.

Blandningen får därefter stå och ”packa sig” lite i kylen innan jag trillar små ägg av den… äggen får återigen åka in i kylen och vänta medan jag smälter chokladbitarna försiktigt i vattenbad. Cashewäggen trillas därefter runt i chokladskålen med en tesked tills de är täcka med choklad och placeras på en folieklädd tallrik. Så får de stå och mumma sig några timmar i kylen… ja om du orkar vänta förstås ;)

Bildcollage från tillagningen.

Har återigen gjort en ”receptkort” för den som vill ha:

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Hjärtliga pannacottas på mandelmjölk

14 tisdag Feb 2012

Posted by Liss in Kosthåll, Mina Recept, Råläckert

≈ Kommentering avstängd

Etiketter

alla hjärtans, ekologisk, rawfood, recept, socker, tårtdekorationer

Hemmagjord mandel-pannacotta med mörkt chokladhjärta och rosa icing

hh

Idag har jag roat mig lite på köket genom att göra mandel-pannacottas på hemmagjord mandelmjölk. När det var dags för det allra roligaste – att få dekorera – letade jag fram ett par bortgömda lådor fyllda med diverse sockersöta tårtdekorationer som används vid ”special occations”.

hh

Det blev en salig dekorationsblandning av både raw, naturligt, syntetiskt och sockersött. T ex rosa icing, raw cacao-nibs, hemmagjorda hjärtan av extra mörk choklad, hallon, röda och rosa sockerhjärtan och fräsch hemmagjord hallonsylt utan socker.

hh

Chokladhjärtan gjorde jag av extra mörk choklad (81% cacao) smält i vattenbad som därefter fick stelna i små tårtdekorations-formar. Den goa fräscha hallonsylten gjordes snabbt av frusen hallon, pressad citron och lite stevia.  Och bäst blir det ju alltid med riktig vaniljstång i pannacottan :razz:   Tips! Naturliga sötningsmedlet Stevia finns numera lätt tillgängligt på bl a Willy’s!

hh

Ja idag det känndes riktigt myyysigt att få uppvakta pojkvännen med hjärtliga pannacottas tillsammans med en bukett röda rosor jag shoppade med på väg hem från gymmet – bara en lite uppskattning för hans underbara goa hjärta ♥!

Ingredienserna i mandelpannacottan:

  • Mandelmjölk
  • Lätt matgrädde
  • Agar agar
  • Agave-sirap
  • Stevia
  • Vanilj
  • Mandelarom

I länkarna här nedan hittar ni recept på mina tidigare pannacottas, hur jag brukar göra mandelmjölk samt några Alla Hjärtans-recept:

  • Hemmagjord mandelmjölk
  • Lättlagad tofu- och mango pannacotta toppad med bär och mörk choklad
  • Valentine’s Cupcakes med hallon och lemon cream cheese frosting
  • Gulliga Cake Pops med vitt chokladöverdrag för Alla hjärtans dag
  • Lätt saffranspannacotta och saffransfluff
  • Dagens nyttiga dessert: Cashew-pannacotta med rabarbergelé

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Tropisk litchi- och rambutansallad med ricottaost & hasselnötter

19 torsdag Maj 2011

Posted by Liss in Glutenfritt, Mina Recept, Råläckert, Utan ägg

≈ Kommentering avstängd

Etiketter

färsk frukt, fruktsallad, hasselnötter, litchi, rambutan, ricotta

Den här enkla, söta och tropiska fruktsalladen har vi njutit av de senaste dagarna här hemma. Rambutan och Litchi köper man gärna färska i affären och skalar dem själv (de skall vara mogna då), annars finns de i ”nödlägen” också färdigsskalade på burk (oftast i asienbutiker), men då rekommenderar jag att dela upp dem och krama/skölja bort laken de ligger i.

Ingredienser till en god & enkel tropisk fruktsallad:

  • Litchi
  • Rambutan
  • Ananas
  • Vattenmelon

Topping:

  • Ricottaost (ev mager turkisk yoghurt)
  • Hackade hasselnötter (ev valnötter)
  • god honung för extra sötma

Toppa gärna med lätt ricottaos naturell (10%) eller mager turkisk yoghurt naturell (3,2%) och strössla hackade nötter eller mörk hyvlad choklad över. Supergott som efterrätt efter ett proteinrikt huvudmåltid eller ibland efter träning …. eller servera en riktig ”fruktgodis”  till helgen genom att ringla lite god honung över :razz:

hh

Några utvalda frukt- och bärrecept i bloggen:

  • Lättlagad efterrätt: Ugnsbakade päron med kokossocker och macadamianöt ost
  • Lätt kanderade och ugnsrostade vindruvor med turkisk yoghurt och valnötter
  • Laga lätt: Fruktig persikokaka och saftig äppelkaka
  • Hot fruit: Wokade äpplen med kokos- och saffranskräm
  • Lättlagad sommarsnacks med kokostoppar och melon

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Vårrusad

17 tisdag Maj 2011

Posted by Liss in Råläckert, Sport, Tävlingar, Träningspass

≈ Kommentering avstängd

Etiketter

löpning, lopp, motion, Västerås, vår ruset

Så var mitt andra lopp undangjort, och blev väl mitt lilla sätt att fira norska nationaldagen 17. maj på i år :) Hyggligt! Tillsammans med 5 800 sportiga tjejer rusade vi 5 km hit, dit och runt en liten bit istan – struntade i tiden den här gången och sprang ”Fun Run” – fast igår morse gjorde jag 5 km på drygt 25 härliga minuter... it’s going forward allright

Då har jag 2 lopp kvar att se fram till innan det blir sommarpaus  – Västerås stadslopp där jag inte än vet om jag skall välja å springa 5 km eller våga mig på 10 km. Och så kommer det även ett längre cykellopp här istan jag också e riktig sugen på att haka på om ”allt går efter planerna” – får isåfall låna en av mina killars cyklar med växel – min gamla tunga doning duger inte då – dock vill jag ha mitt eget cykelsäte!

hh

Lite extra gott en 17 maj efter vårrusningen – smög lite i pojkvännens proteinpåse med double pro chocolate – och gjorde en snabb & läcker mousse med vispad grädde på.. a kind of ”recovery” – totally non-raw!  :mrgreen:

Nu skall jag se till att jobba stenhårt för att få min lilla webbutik klar – har kvar otaliga småsaker som skal ”finputsas”, fixas och testas. Idag ordnade jag även en riktigt bra avtal med en leverantör, blev lite förånad över mig själv där…  ja det gäller att ligga på lite ibland och inte bara seja tack och amen ;)

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Raw ice cream: Banan-choklad glass med paranöt-grädde

29 fredag Apr 2011

Posted by Liss in Ekologiskt / Rawfood, Glutenfritt, Laktosfritt, Råläckert, Utan ägg

≈ Kommentering avstängd

Etiketter

glass, Mina Recept, paranöt grädde, paranötter, rawfood

… blev visst både soligt och varmt idag med… så innan jag gick iväg till gymmet imorse blötlade jag lite paranötter inför årets första råa glassfrossa :o ) Självklart blev detta en läcker och snabblagad glass på bra ingredienser.

Glutenfritt, äggfritt & laktosfritt.

Ingredienser till råa glassen:

  • 100 g blötlagda paranötter
  • 200 vatten
  • 2 st frysta bananer, eco
  • ca 2 ms eco kakaopulver
  • 25 g björksocker (eller t ex honung)
  • eco vaniljpulver
  • hackade nötter eller raw kakaonibs till strössel

Absolutely rawesome!

Först gjorde jag paranötgrädden på paranötterna, ca 2 dl vatten och vaniljpulvret i mixeren. Addade så de skalade bananerna, björksockret och kakaopulver och mosade vidare till en len och fin glassmet. Plockade fram glassmaskinen från köksskåpet och hällde glassmeten i behållaren och körde igång. Glassen var klar på ungefär 10-15 minuter.  Servera gärna med raw kakaonibs på. :razz:

A spoonful  chocolate banana ice cream

Istället för cashewnötter går det såklart lika fint att använda sig av t ex mandler eller cashewnötter till raw-glassens nötgrädde.

hh

Happy chilly taste & trevlig helg! :D


Några av mina tidigare glass- och nötrecept:

  • Laga lätt: Svalkande ostglass med apelsin, bär och pistachnötter
  • Hemmagjord lättglass med papaya-ananas och kokosmjölk
  • Lätt morning-starter: Mango-melon sorbet med pekannötter
  • Lättlagad: fromage och glass av proteinsmoothie
  • Mandelsmoothie gjord på mangohallon och hemgjord nötmjölk

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Mäktig chokladkick: Glutenfri mandelkladdkaka med hackade valnötter

04 måndag Apr 2011

Posted by Liss in Ekologiskt / Rawfood, Glutenfritt, Mina Recept, Råläckert

≈ 9 kommentarer

Etiketter

chokladkaka, glutenfritt, kladdkaka, kokossocker, mandlar, valnötter

Sjuuukt god blev den – min lilla glutenfria kladdkaka serverad med ekologisk vispgrädde. Jag tror det är det ”mörka” kokossockret som gav den en extra god smak tillsammans med den djupmörka chokladen (90% kakao). Mörkt och mäktigt! :razz: Testa nesta gång ni vill ha en riktigt vuxen chokladkick!

Ett stycke ljummen och halvseg kladdkaka serverad med ekologisk vispgrädde

Ingredienser:

  • 1 platta riktigt mörk choklad – 90% kakao
  • ca 80 g smör, minilätta
  • 2 ägg, eko
  • ca dl malda mandlar/mandelmjöl
  • ca 2 dl kokossocker, eko (GI-värde på 35)
  • 1 ts bakpulver
  • 1 ts vaniljpulver
  • Hackade valnötter
  • Ekologisk vispgrädde (36 % fett)

Så gjorde jag:

Först smälte jag choklad och smör  försiktigt ihop i vattenbad och blandade ner en 1/2 dl kokossocker i chokladsmeten. Vispade så äggen och 1 1/2 dl kokossocker ihop, rörde chokladsmeten ner i äggsmeten – och blandade till slut in allt det torra + nötterna till en glatt och fin smet. Hällde smeten i en eldfast form smord med kokosolja. Gräddades i ugnen i ungefär 30 minuter på 180 grader.

En underbar nygräddad chokladdoft spred sig i hela huset :D

Kalorierna sket jag fullstendigt i under helgen – så det får ni isåfall räkna ut själva till denna kladdkakan – ibland får man se till att bara njuuuuta! :D

 

”Nine out of ten people like chocolate. The tenth person always lies.”

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Råenkelt: Hemmagjort macadamianöt-ost naturell

27 söndag Mar 2011

Posted by Liss in Ekologiskt / Rawfood, Glutenfritt, Laktosfritt, Mina Recept, Råläckert, Utan ägg

≈ 9 kommentarer

Etiketter

ekologiskt, kolesterolfritt, macadamia, makadamianötost, naturliga ingredienser, nyttiga fetter, rawfood, superfood

I went totally nuts… again! :mrgreen: Macadamia nut cheese ball naturell

Min pojkvän brukar ibland sila av lite turkisk/grekisk yoghurt som vi käkar som läcker färskost till diverse rätter – sjukt gott! Nu har jag ”lånat” hans process och gjort en nötvariant.

Ja för inte blir den här läckra ”färskostbollen” precis som makadamianötsmöret jag ibland har i mitt matförråd. Denna har snarare både smak och konsistens som mer påminner om färskost – veldigt enkel att göra på enbart 2 ingredienser.. och fett nyttigt!  :D

Bredbart – jag gillar den bäst helt naturell

Ingredienser:

  • 1 påse macadamianötter (100 g), naturell
  • ca 1 dl kallt vatten

Macadamianötterna lägger jag inte i blöt innan användning! Häll dem direkt i en bra köksblandare och täck dem precis med kallt vatten (jag får ca 1 dl vatten per 100 g nötter). Mixa gott tills du får en fin nötmassa, den bör inte vara för rinnig.

Placera en silduk (jag använde en ny och ren microfiberduk) i ett durkslag och lägg nötmassan i den. Packa in massan gott i silduken och lägg några kilo med vikt på toppen och låt massan stå och droppla under natten. Dagen efter är den avrunnen och klar till att njutas :o )  Smakar bäst färsk – men kan hålla sig flera veckor i kylen i sluten burk.


MATIGA TIPS FÖR MAKADAMIANÖT-OSTEN:

  • I stället för vatten: kan man ju använda vanlig mjölk, sojamjölk eller dylikt.
  • För att sätta smak: kan man adda t ex lite riven citronskal, havssalt, färska kryddörter, honung, malda kryddor … eller kanske lite kakao/carobpulver i för barnen?? ..whatever you like…
  • För att spä ut koncentrationen lite: kan man blanda makadamianötosten med turkisk/grekisk yoghurt, philadelphiaost, creme fraische eller kesella.
  • Prova med en liten klick marmelad på toppen.. mmmmm

 

Den hälsosamma macadamianötten är fri från kolesterol och bjuder bl a på kolesterolsänkande omättat fett, palmitoleinsyra (omega-7),oleinsyra (omega-9), magnesium, järn, m.m.

Ikväll skall jag göra något riktigt läckert, sött och nyttigt som den här makadamianötosten kommer passa perrfekt till – ville dock posta den här ”nötosten” först. Bild & recept kommer som vanligt upp i bloggen så småningom…

Men först vill jag nu ut och gå på upptäckarfärd i en ny skogsglänta jag upptäkct – den här hälgen vilar jag från nestan all träning och bara njuter för kropp & knopp – promenerar, cyklar lite, sitter ute i solen med katten, omplanterar mina örter och omgås med mina käraste – nut av dagen där ute you sweeties! ☼☼☼☼☼☼

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Renovera = meditera

27 söndag Feb 2011

Posted by Liss in Den mentala biten, Fritid, Our House, Råläckert

≈ Kommentering avstängd

Etiketter

dekorera, inredning, kycklingpaj, måla vägg, renovering

Åh vilken härlig och rogivande vilohelg det har varit!  Massor av mys & skratt med la familia❤, extra mat och inte minst kreativitet är mina ”nycklar”. Det händer verkligen något gött i kropp & knopp när jag också får hålla på att pyssla, måla etc lite för mig själv.. nestan som om man befinner sig i sin egen lilla dimension en liten stund ..he..he .. liknar lite på koncentrationen man får när man t ex är ute och springer – sånna små, men ack så viktiga ”moments” i livet!

Här grundmålar jag hörn & kanter i vårt matrum – har ”visualiserat” hur det kommer se ut till slut, fast blir det just så tro? Nya matrumsmöbler och diverse stuff väntar på att packas ut när väggen är klar – och golvet, hmm, ja det får vi ta senare.Före- och efterbilder kommer när det är klart

Och så är det ju så jäkligt roligt att få planera ungefär hur man vill det skall se ut till slut, kan sitta i många timmar och låta mig inspireras av alla snygga inredningsidéer som finns där ute.. enda problemet är att bestämma sig bara..he..he :mrgreen:

Vi har iallafall tänkt att göra alla önskade ändringar i vårt nya hus i små och stegvisa projekt, så att de faktiskt blir kul och trevligt att göra – det sista vi vill är att leva i total kaos och typ ”fixa allt på en gång/få det undangjort”.

Teamwork i Blåbärhuset! Alla hjälper till och har sin uppgift ..även Fritz The Cat som övervakar det hela och glatt samlar upp alla tejprester med sin pels ;)

hh

Fredagskvällens mysmat: Low carb kyckling- och rotfruktspaj med ostlock som vi alla tyckte blev mustig och smarrig. När min son gärna tar flera portioner av nåt jag gjort (som innehåller rot/grönsaker) - då har jag prickat rätt! :cool:

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Lite nyttigare: Varm Äggtoddy samt Eggnog Mousse Light med mandeldränkt bärröra

20 onsdag Okt 2010

Posted by Liss in Diet, Laga lätt, Mina fotos, Mina Recept, Råläckert

≈ 2 kommentarer

Etiketter

eggetoddy, eggnog, laga lätt, light, Mina Recept, mousse, vaniljstång

Näädå… det e inte jul riktigt än nej (thank God!).  Dock har det varit några blåsiga, småkyliga och regniga kvällar – så förutom den sedvanliga gröna tekoppen varje kväll gjorde jag något extra gött & sött vi kunde värma oss på under gårdagens mysiga TV-kväll med Husfruarna och Dexter; varm äggtoddy samt eggnog mousse light toppad med mandeldränkta bär – det ni – blev läckert det! Verkligen något för sötmonsar ..hi..hi.  Och coolt att göra båda saker på samma sats ;)

kkEggnog mousse light toppad med mandeldränkt bärröra1 rejäl portion mousse m/bärröra innehöll ca 180 kcal

kk

Den varma äggtoddy:n är såklart alkoholfri och smaksatt med romarom – fast till julmys e det gott att spetsa den med lite ”vuxensmak”  – gjorde riktig eggnog till folks där hemma i Norge förr i tiden med rom i – mmmumsigt trevlig juldryck att bjuda julbesöket på.

Och vilken sann glädje att laga mat med äkta vaniljstång i – tänk bara vilken underbart äkta vaniljsmak- och doft man får på maten…. och i köket.. och för att inte glömma de fiiiinfina vaniljfrön man skymtar i all läckerheten…

kk

Ingredienser för:

Varm eggtoddy light:

  • 5 dl sojamjölk Alpro Naturell
  • ca 200 g äggvitor
  • 2 äggulor
  • 1 1/2 dl Milda matlagningsgrädde (4% fett)
  • 1 äkta vaniljstång
  • + lite agar agar till moussen

kk

Smakstillsättningen:

  • Sötningsmedel eller honung (jag tog ca 15-20 g Hermesetas)
  • Malen kanel och färskriven muskotnöt
  • Romarom & mandelarom

kk

Bärröra topping:

  • Frusna bär (björnbär, blåbär, jordgubbar, hallon och vinbär)
  • Stevia + Hermesetas
  • Mandelarom

kk

Rykande varm äggtoddy serverad med riven muskot och en gnutta kanel100 g äggtoddy innehåller ca 60 kcal

Kolhydrater: 3,31 g – Protein: 4,54 g – Fett: 3,13

kk

Så här gjorde jag:

Först värmde jag under omröring upp sojamjölken, ca hälften av sötningsmedlet, Milda samt en helt läcker vaniljstång i en kastrull. Tog pannan av plattan precis innan det började koka. Så körde jag äggen, resten av det söta samt ca 1 ts romarom i blandaren.

Därefter hällde jag varma mjölkröran sakta och försiktigt ner i blandaren medan den gick på slow – man vill ju inte att äggen tar ut skillsmässa här. Mixade i ca 1 minut tills fluffyness och smakade till med kanel och muskot. När man e nöjd med smaken kan man försiktigt under vispning värma upp äggtoddy:n lite till i kastrullen innan servering – den skall ju vara rykande tycker jag :D

Minst hälften gick åt innan jag hann ”gömma undan” resten så jag kunde göra ett par fina *eggnog mousse light. Vispade snabbt in några droppar mandelarom samt en halv pk agar agar (ca 2-3 ts) medan smeten fortfarande var värm – avkyldes och hälldes upp i 2 fina serveringsglas som fick stå i kylen övernatten. Det blev dagens goa efterrätt! :)

 

Bilder från tillagningen  [Klick to enlarge)

kk

Mandeldränkt bärröra:

Tinade de olika frusna bären jag hittade i frysen,  rörde in bittelite Stevia & Hermesetas i bärröran och dropplade till slut i lite mandelarom och citrondroppar – därefter fick det stå och mumma sig en stund medan jag gick en powerwalk. Rått gott!

HETA TIPSET!: Prova att värma bärröran en aning innan du serverar den ovanpå kalla moussen :razz:

jj

kk

Näringsfördelningen på äggtoddyn/eggnog mousse  light:


Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Nyttigt festmåltid: Ugnsbakad vildlax och raw zucchinisallad

18 onsdag Aug 2010

Posted by Liss in Diet, Laga lätt, Ekologiskt / Rawfood, Kosthåll, Mina Recept, Råläckert

≈ 1 kommentar

Etiketter

hälsosam, lagal lätt, laks, mat, Mina Recept, nyttig, odlad, omega 3, oppdrettslaks, smalmat, sunn, vildlax, villaks

Well… look what the ❤cat dragged in! :razz:


Nämmen, kanske inte just katten då, men snarare min ❤sussebass kom idag stormande in dörrarna alldeles sketaglad – han hade fått tag på 2 fina vildlax till oss! Ja tänk att man kan bli så glad för just detta då ..he..he :lol:

Förut åt jag ju ofta bakade laxfileter – men på senare tid har jag närmast boikottad lax och ersätt det med bl a fiskkapslar och makrill. Detta eftersom lax från affärerna oftast är odlad och inte något jag längre har så lust att stoppa i kroppen. Kikar man lite närmare på vad odlad lax egentligen innebär så kanske flera vill tar avstånd från det och istället satsa mer på vildfångad lax! Googla och läs på!

hh

Jag vågar seja att vildlaxen smakar ungefär 1000 gånger godare än odlad lax! ;)   Värt de extra kronorna det måtte kosta!  Nyyyydelig!

hh

Ja vilket festmåltid det blev! 140 g ugnsbakad vildlax (på folie), 150 g kokt blomkål, 150 g zucchinisallad, 50 g paprika och 50 g lätt kesella = 380 kcalTallrikens näringsfördelning: Kolhydrater: 14 g – Protein: 36 g – Fett: 18 g

hh”

”Raw” Zucchinisallad:

Efter tips från kocken Konstantin på våran gym så har vi ofta tyckt om att göra det här enkla zucchinitillbehöret till olika måltider… och det är nestna alltid min pojkvän som fixa detta riktigt läckert.

Zucchiniskivorna kan också snabbt blancheras om man inte vill äta helt dem rå – men vi vill vanligtvis göra salladen snabbt och samtidigt behålla mest möjlig smak och näring – så raw zucchinis iz as god as anything! :D

ff

  1. Skiva 3 stk lagom stora, fina zucchinis i tunna, fina skivor (gärna i matberedaren)
  2. Blanda ihop ca 20 g senap (vi använder stark och grovkornig Skånsk senap – kan också lagas hemma), ca 20 g färskpressad citronjuice och ca 20 g extra virgin olivolja.
  3. Häll lilla senapsröran över de skivade succhinis och låt det stå och mummas innan servering. Done!

ff

Lästips:

Omega-3 bloggen; inlägg om odlad lax, omega-3 recept etc

Bloggen Matbluffen: Odlad lax onyttig och dålig för miljön

hh

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Part 1: Nu kan du ladda hem mina sötaste favorit dietrecept

15 söndag Aug 2010

Posted by Liss in Diet, Laga lätt, Kökskemi, Kosthåll, Mina Recept, Råläckert

≈ 15 kommentarer

Etiketter

diet, folder, gratis, häften, ladda ner, Mina Recept, nyttiga, oppskrifter, sardinien, sunne

Jag vet det inte alltid är så enkelt att hitta fram i receptdjungeln jag har skapat under mina bloggår  – recepten finns ju utspridda lite här och där – helt ifrån mina 2 tidigare bloggar samt i gamla receptalbumet och fram till dagens fitnessblogg – så därför har jag nu samlat mina favoriter i olika pdf-filer som du lätt kan spara ner på din dator… om du vill.

Jag börjar såklart med mina sötaste favoriter som jag vet många av mina bloggbesökare tycker om – filen innehåller bl a mina mesquite-pannkakor, protein panna cottas, olika kakor, smoothie, chokladmousse och sufflé… varsågoda!

Download my PDF-sweeties here!

Ladda ner Lissfit's favorit dietrecept sweeties

No som följt min blogg ett tag vet redan att mitt mål är att en dag enbart använda naturliga ingredienser i mina recept, gärna rawfood, närproducerad, sesongbaserad och ekologiskt… allt för att gynna kropp & själ på bästa sätt. Är nog inte helt där än, men tycker jag har kommit gott på väg… so far… och delar gärna med er på vägen! :razz:

jj

*Nesta receptsamling kommer innehålla mina goda och nyttiga mellis-recept! :D

hh

En bild av mig på Sardinien förra veckan – fullspäckad med läcker Italiensk mat. Men nu blir det lite andra bullar framöver – kring 14 kilos skall bort med bra mat (och träning)! But NOT without my sweeties! ;)

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Lätt morning-starter: Mango-melon sorbet med pekannötter

29 tisdag Jun 2010

Posted by Liss in Diet, Laga lätt, Mina Recept, Råläckert

≈ 6 kommentarer

Etiketter

frukt, glass, lätt glass, Mina Recept, sorbet

En svalkande fräsch start fick jag på den här underbart soliga sommarmorgonen med en lätt proteinberikad fruktsorbet – gott innan morgonkaffet när man inte hunnit bli riktigt klar för huvudfrukosten.  Sorbeten fixades snabbt igår ikväll – vilket inte blev helt fel att avnjuta en skön sommarkväll på balkongen :razz:

dd

My lil” morning-starter: 80 g fruktsorbet med 5 g hackade pekannötter över = 85 kcal

Ingredienser:

  • Köttet från 1 mogen honungmelon
  • 100 g frusna mangobitar
  • 25 g proteinpulver (vaniljsmak)
  • limejuice från en 1/2 lime
  • apelsinjuice från en 1/2 apelsin
  • 4 mini-pk ZSweet (tillsvarar kring 8 ts vanligt socker)
  • kaneldrys

q


100 g fruktsorbet (utan nötter): Kolhydrater: 9,47 g – Protein: 5,35 g – Fett: 0,22 gq

ff

Alla ingredienserna i receptet körde jag snabbt i shakern, därefter hällde jag fruktsmeten ner i glassmaskinen och lät det köra tills man fick en lagom mjuk och luftig konsistens. Serverades tillsammans med hackade pekannötter – i honungmelonens egna honungsgula skal ;)

gg

Igår kväll avnjöts en rejäl sorbetportion lassad med både hackade paranötter & pekannötter..

gg

Några av mina tidigare bloggade glassar:

  • Laga lätt: Svalkande ostglass med apelsin, bär och pistachnötter
  • Hemmagjord lättglass med papaya-ananas och kokosmjölk
  • Mandelsmoothie gjord på mangohallon och hemgjord nötmjölk
  • Lättlagad: fromage och glass av proteinsmoothie

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Kanel- och kokosgrillad ananas och glad midsommar

25 fredag Jun 2010

Posted by Liss in Fritid, Mina Recept, Råläckert, Tips & Tricks

≈ 5 kommentarer

Etiketter

ananas, blodsockervärde, GI, grilling, grillning, grilltips, lättlagad, mager, midsommar, Mina Recept, nyttig, nyttigt, smalmat

Igår drog vi till beachen och solade, grillade och njöt en riktigt svettig och underbar sommardag❤ Jag powerwalkade dit medan de andra cyklade så jag fick röra lite på mig under vilodagen från gymmet.

Mätt och belåten kunde man ligga och gömma sig under en spygrön parasoll och glassa i solen ;)

dd

Grillmat smakar av någon anlending nestan alltid extra gott på stranden – skurna kalkonfiléer & squash var både enkelt å ta med sig för grillningen i tillägg till både magert, nyttigt och inte minst supergott! Fast suuuuget efter någon form för efterrätt brukar ju anmäla sig – och vi var då gott förberedda på just det ;o)

dd

Grillad efterrätt: Skivor av färsk ananas, först doppade en liten stund i kokossmoothie och därefter lätt strösslade med kanel- och ZSweetblandning. Avnjöts tillsammans med en Solero lättglass.Ananasskivorna grillades på medium värme några minuter på varje sida tills fin färg. Kom bara ihåg att inte doppa skivorna i kanelblandningen – det kan bli för mycket kanelsmak – inte gott kan jag lova!  Så strössla lätt istället. Förutom smaken anvander jag också kanel för att det skall sänka GI-värdet på ananasen något, men för de som skiter i just det kan jag rekommendera att pensla ananasskivorna med lite smält honung och smör innan grillingen – awwwwesome candy!! :razz:

dd

Flaskan med den ekologiska Coco Smoothien var lätt å ta med sig i kylbagen så man fick doppat ananasskivorna i kokossmak (ta också med en liten plastskål för detta). Kanelblandningen gjorde man snabbt klar hemma och lades i liten burk så man enkelt kunde strössla.

❤ Önskar såklart alla mina härliga bloggbesökare en wünderbar midsommar!! ❤

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Kall och fräsch jordgubbslemonad med basilika och yakonsirap

09 söndag Maj 2010

Posted by Liss in Mina Recept, Råläckert, Träning

≈ 4 kommentarer

Etiketter

basilika, citron, hopprep, jordbær, jordgubb, kramp, lemonad, lemonade, Mina Recept, strawberry, yacon sirap

Idag gjorde jag en riktigt kall och fräsch jordgubbslemonad med färska basilikablader och yacon-sirap i – basilika & jordgubb passar verkligen perrfekt ihop! ❤ Den här lemonaden går även fint att blandas med en gnutta vodka till en frisk och läcker drink en ljummen sommarkväll – för den vuxna :mrgreen:

Så gjorde jag för 1 portion; Muddlade 2 stora mogna jordgubbar tillsammans med 3 stora färska basilikablader. Så hällde jag i ca 2 ms citronjuice, ca 2 ts yacon sirap och 2 -3 ms kallt vatten och skakade blandningen i ca 10 sekunder.

Innehållet hälldes upp i ett glas fylld med isbitar och garnerades med en söt jordgubb. Fattar verkligen inte varför jag satte dit ett sugröret..he..he.. bättre med en funktionell sked då ja när det bara är ”muddled”  :roll:

En smaklig mängd honung, sockerlake eller sötningsmedel går jättefint om du inte vill ha yacon-sirap i som jag provade med här. Gillar du det inte för syrligt (så som jag gör) så drar du såklart ner lite på citronmängden.

kkkkkkkk

Jadde var ju skönt och svettigt så länge det varade….

ho..ho… ja jisses vad jag fick djävulsk med kramp i vaderna under hopprepsintervallet efter styrketräningen idag – blev tvungen att sluta efter bara 10 minuter då det gjorde så himla ont … det händer verkligen inte ofta! .. senast under Luciapokalen ifjol.  Forsökte småstretcha lite på de konstigaste sätt som ni ser.. men gav upp, larvade mig lite istället, solade lite (e ju vit som ett lakan) och promenixade hem igen.

Kan no vara för att det gått några veckor sedan sist jag hoppade rep, samt att jag även hoppade lite ”baklänges” också – det kan ju inte vara på grund av gårsdagens kladdkaka- & vaniljkräm-overdoze! ;-)

Nu; Soffläge! Ses & hörs rätt så snart gottfolk! :D

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Low carb: Lime cheesecake på nötbotten med fräsch papayakräm till

15 torsdag Apr 2010

Posted by Liss in Glutenfritt, Mina fotos, Mina Recept, Råläckert

≈ 3 kommentarer

Etiketter

cheesecake, lchf, lime, low-carb, macadamia, mandelbotten, Mina Recept, nötbotten, oppskrift, ostekake, ostkaka, papaya, raw, recipe

Jovisst smakar ju ”skumkakorna” gott – men ibland saknar jag en lite mer ”massiv” känsla i lättare ostkakor – som gärna får smaka mer ost! Och helst med en ”low-carb” botten – som jag den här gången gjorde på malda mandlar, pofiber & macadamianöt-smör (finns bl a en här hemma som inte gillar kexbotten). Blev då en frisk cheesecake efter min smak – extra gott när de steks i ugn också – outstanding med papayakrämen!! :razz:

Lime cheesecake serverad tillsammans med citronmelissa och en alldeles underbart god och fräsch papayakräm! 1 st ostkaka (100 g) innehåller kring 130 kcal

kkkkkkkkkk

Ingredienser till nötbotten:

  • 50 g malda mandlar (ev andra nötter eller mandelmjöl)
  • 30 g pofiber (glutenfri)
  • 25 g macadamia nut butter (raw)
  • 1 äggula
  • kanel + ev lite canderelströ
  • lite vatten

dddddddd

Ingredienser till lime cheesecake-massan:

  • 2 pk lätt kesella (500 g)
  • 1 pk Philadelphia extra light (5%)
  • 3 ägg
  • ca 15 g canderel strö (efter smak)
  • 2 til 3 små rivna bittermandel
  • 1 1/2 paket flytande vaniljaroma (dr. Oetker)
  • kring 2 ms färskpressad limejucie (efter smak)
  • skalet från 1 riven lime

 

gggg

Ingredienser till den goda och superfräscha papayakrämen:

  • köttet från 2 mogna papaya
  • färskpressad limejucie från en 1/2 lime
  • 1 dl minimjölk
  • 5 g canderelströ (1/2 dl)
  • några droppar kokosaroma


Först gjorde jag nötbotten och blandade alla ingredienserna till denna.  Addade till slut lite vatten så att konsistensen blev ok. Tryckte degen ut i en kakform med bakpapper i botten och lätt smorda kantar. Stektes i ugnen på 180 ºC i ca 10 till 15 minuter. Lät stå och svalka efteråt.

Så fluffvispade jag alla ingredienserna till ”ostmassan” med el-visp, smakade till med sötma, vaniljaroma och bittermandel, och hällde massan över nötbotten i kakformen. In i ugnen på kring 180 ºC i ungefär 1 timme (lite knepigt att veta exact med min gamla dåliga stekugn) – men stek bara inte för länge bara – bättre lite geggigt än torrt!

Papayakrämen är jättegod och superlätt att göra; papayaköttet, limejuicen, canderel, mjölk och kokoaroman kördes snabbt i blandaren – lät stå i kylskåpet och tjockna lite innan servering.


kkkkkkkkkkk

Energifördelingen;


Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Video: Cake Pops påskägg med smak av mandellikör och vanilj doppade i mörk choklad

03 lördag Apr 2010

Posted by Liss in Cool & Fun, Mina Recept, Råläckert, Receptvideos

≈ 10 kommentarer

Etiketter

almond, baka, cake pops, dark chocolate, decoration, dekoration, easter, healthy, icing, kristyr, mandellikör, mararetto, mörk choklad, Mina Recept, nyttigare, påsk, påskägg

Det gick nestan åt fanders med dessa påskäggen då bl a dekorations-kristyren inte gjorde som jag ville, ”karate”-smashade faktiskt ena ägget flatt i ett liite sekunds förbannelse, a li’l draaamaqueen alright ..hi..hi… :oops:   …vilket också gav en del spridda skrattskurar där ute på köket … viktigast är ändå att dessa påskägg smakar alldeles underbart om jag får seja det själv! :razz:

Jo jag vet…dekorationen blev en liten kattastrof ..he..he.. – några av kristyrtubarna blev lite för rinniga för just det här ändamålet – så gör gärna egen och lite fastare version …   :-)

Jag andvända samma receptet och tillvägagångssätt som med mina Valentines cake-pops, fast nu  bytte jag ut 1 dl vetemjöl med 1 dl dinkelmjöl och kakao/karobpulver med några korkar mandellikör-essens (ala amaretto).  Blir degen ändå för ”torr” kan du blanda in lite icing. Resultatet blev iallafall en otroligt läcker marsipanliknande smak och konsistens .. mmm! (Själva kakan gjorde jag dagen innan = bättre smak).

hhhhhhhhhh

Collage av Cake pops-proceduren – (klicka på för att förstora)

gggggggggg

Till överdraget gick det åt ca 1 1/2 platta vattenbadsmält mörk choklad (Fairtrade) till ca 14 cake pops. I den överblivna smälchokladen blandade jag också i lite frusna mangobitar - gissa om det smakar läckert!

Använder man hackade nötter, kokosflingor eller dylikt som dekor istället för sockerkristyr så blir dessa påskäggen inte alls illa näringsmessigt heller … mörk choklad är ju nyttigt i lagom doser! ;-)

FORTSATT GLAD PÅSK PÅ ER GOTTFOLK!

Ja klart man skall ha roligt med chokladpåskäggen också – vänligst ha överseende med stökiga kontorsbord & högar med tvätt i bakgrunden på filmen ..ho..ho:

Ja så får väl den officiella vägen mot sommarformen/anti-vassen/Beach 2010 ta sin början efter påsk då – inte tusan om jag låter bli dessa läckerbitar och lite till ! ;-)

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Lördagsgott: Chocklad- och mandelcupcakes med guldstjärnor

13 lördag Mar 2010

Posted by Liss in Mina fotos, Mina Recept, Råläckert

≈ 12 kommentarer

Etiketter

chokladmuffins, Cream Cheese frosting, cupcakes, mandelmassa, muffins, socker, strössel

Håll för ögonen ni som går på diet! Här kommer något som inte är av den helt übernyttiga sorten (fast inte så sinnessvagt onyttigt heller skulle jag vilja seja). Min son har nyss haft födelsedag – och jag nyttjade såklart anledning till att göra något smaskigt utan att överdriva det här med ”nyttigt” för en gångs skull.  :mrgreen:

kkkkkkkkkkkk

Mätte inte ingredienserna, utan gjorde det hela mest på känn idag, men receptet liknar mina tidigare ananascupcakes, bara att jag här har använd raw karobpulver och kakaopulver för chokladsmak i cupcakesen, sojamjöl & rismjöl för glutenfritt, samt mandelrestarna från min lilla mandelmjölk-produktion som mandelfyllning inuti.

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

Bildcollage från dagens cupcake-session:

kkkkkkkkkkkkkkk

Som vanligt har jag använt cream cheese frosting - spritsade först en ”vit” portion och använde vita och blå sockerstjärnor som strössel – och därefter blandade jag in mörk choklad (smält i vattenbad)  i andra hälften av frostingen och garnerade till slut med guldstjärnor.

jjjjjjjjjjjjj

Båda de stora och små guldstjärnorna är såklart ätbara. Snyggt när solen strålade på guldet:

When you look at a cupcake, you’ve got to smile. – Anne Byrns

llllllllllll

❤ Ha en supertrevlig lördag gottfolk! ❤

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Lättlagad: Superenkel passionsfruktsufflé utan socker

19 fredag Feb 2010

Posted by Liss in Mina fotos, Mina Recept, Råläckert

≈ 2 kommentarer

Etiketter

kcal, lättlagad, Mina Recept, pasjonsfrukt, passion fruite soufflé, passionsfruktsufflé, smalmat, sockerfritt, sufflé, tips, utan socker

Gjort enbart på ingredienserna ägg, färsk passionsfrukt och canderelströ.

1 portion innehåller kring 200 kcal

Mästerkocken Neil Perry’s passionsfruktsufflé verkade bara så underbart enkel och läcker – så idag testgjorde jag 2 stk suffléer (dubblade receptet), men bytte ut sockret med canderelströ – ja både i smeten och till garneringen – (skulle förmodligen Neil inte tycka något om alls ..he..he), men visst funkade det! Suffléerna såg riktigt maffiga ut och smakade ljummigt fräscht ..nam-nam.  :razz:

Ibland är det enklaste bäst!

kkkkkkkkkkkkk

kkkkkkkkkkk

Det superenkla receptet samt en video där Neil på härlig australienska berättar och visar hur man gör sufflén finns å se på www.lifestylefood.com.au. Han ger även några fina tips på vad man borde tanka på när man gör en sufflé – t ex som att inte piska ihjäl äggvitorna – för då blir suffléen bara torr och inte soft inuti  ;-)


Näringsfördelning:


❤ Ha en riktigt underbar helg folks! ❤

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Gulliga Cake Pops med vitt chokladöverdrag för Alla hjärtans dag

11 torsdag Feb 2010

Posted by Liss in Mina fotos, Mina Recept, Råläckert, Tips & Tricks

≈ 19 kommentarer

Etiketter

cake lollipops, cake pops, cakes, kakor, kalas, klubbor, lollipop, Mina Recept, oppskrift, recipe, valentindagen, valentines day

Lite mera hjärtligt! Whohoo… jag kan nestan inte tro att jag fick till dessa cake pops rätt så ok på mitt första försök – hade ju läst att det kan vara lite knepigt att få till i början – but not! Gick ju som smort och smakar ju underbart!

Cake pops är några riktigt charmiga läckerbitar och ett rent nöje att göra – de skulle nog passa utmärkt i barnkalas då de ju ser ut som stora lollipops… eller varför inte slå in dem i nåt snyggt och ge bort i present.

Jag följde ett enkelt recept eftersom det var första gången jag gjorde dessa – trixade och mixade bara liiite på egen hand så smak och konsistens skulle bli som jag ville ha den .. provar jättegärna lite olika variationer framöver.

Ingredienser jag använde till chokladkakan:

  • 2  ägg
  • 1 dl  canderelströ
  • 1 tsk  bakpulver
  • 2 tsk  vaniljsocker
  • 1 dl  majsmjöl
  • 1 dl vetemjöl (tom för dinkel)
  • 2 dl yoghurt naturell
  • 1 1/2 msk eco kakao + 1 1/2 msk karobpulver
  • 1 liten pk flytande vaniljarom (Dr. Oetker)

Efter gräddningen:

  • 150 gram  philadelphiaost (5%) + lite florsocker efter smak & konsistens
  • lollipop sticks/pinnar

Dekoration:

Vit choklad plus ev färg & tårtdekorationer (jag använde stora röda hjärten, ljusrosa magic sparkles, rosalila sockerkulor, små små rosa hjärtströssel samt lite vit frosting på tub) – Be creative!

Klicka på bilden för att förstora

Först gjorde jag en enkel chokladkaka av ingredienserna. Gräddade smeten i en klädd form i nedre delen av ugnen på 200°C i ca 30 minuter. När kakan var avkyld mosade jag den ihop med philadelhiaosten og lite florsocker tills jag fick önskad smak och konsistens (vill ju inte ha smeten för söt då dekorationerna är söta nog).

Så trillade jag små bollar, placerade dem på en plåt med bakpapper och lät dem vila i kylen en halvtimme. Därefter doppade jag sticksen i lite frosting och stack dessa ner i bollarna medan jag smälte den vita chokladen i vattenbad (mmmm..).

Upptäckte snabbt att den smälta chokladen måste få tjockna lite innan man börjar doppa cake pops’n i den – annars riskerar man å sitta läänge och vänta på att det skall stelna. Jag använde en lite sked till hjälp och lät överflödig choklad rinna av igen. Dekorerade därefter bollarna med diverse innan chokladen hann stelna helt och stack till slut cake pops’n ner i en bit frigolit (eller  oasisblock) där de fick stå och samla sig lite. Ready! :razz:

Tycker de smakar som allra bäst dagen efter! Take a bite! ;-)

To be continued… ❤

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Valentine’s Cupcakes med hallon och lemon cream cheese frosting

04 torsdag Feb 2010

Posted by Liss in Mina fotos, Mina Recept, Råläckert

≈ 18 kommentarer

Etiketter

alla hjärtans dag, bringebær, citat, cupcakes, frosting, lemon, Mina Recept, muffins, oppskrift, quotes, raspberry, recipe, sitron, valentin, valentines day

Snart är det ju Alla hjärtans dag här igen, och med detta i tankarna provlagade jag i eftermiddags några hjärtliga cupcakes innan kvällens träningpass. Jag använda samma smeten som till Ananas-cupcaks’n, men bytte ut all ananas i receptet med massor av hallon… åååh, gissa vilken ljuvlig hallondoft det blev här hemma under gräddningen…

lllllllllll

Vispade därefter ihop en ”lemon cheese frosting” av vispgrädde, florsocker, Philadephiaost light plus några droppar citronarom – frostingen smakade såklart supergott – onyttig till tusan! :cool: .. fast den blev bara nestan så stel som jag ville ha den – skall nog köra med äggvitor nesta gång.

kkkk

❤ There is more hunger for love and appreciation in this world than for bread.❤

Mother Teresa

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Enkelt tips vid tuggsug och sötsug: Frusna mangobitar

28 torsdag Jan 2010

Posted by Liss in Kosthåll, Råläckert, Tips & Tricks

≈ 8 kommentarer

Etiketter

frukt, frusna, godis, mango, nyttigt, sötsug, snacks, sockersug, tips, tuggsug

Ibland blir man så där jädrans tuggsugen när man t ex softar på soffan framför TV:n – men man vill ju inte gärna stoppa i sig skräp och godis varje gång det sker. Senast igår kväll kom suget efter att småtugga på nånting – ett sug som slutade i fryslådan där vi alltid ett paket frusna mangobitar i beredskap. Typical mango-lovers! ;-)

Små frusna mangobitar är verkligen läckra att smutta på – blir nestan som frostiga och lite syrligt fräscha pastiller – inte för söta altså – och varar ju liiite längre i munnen än färska bitar – värt att prova iallafall! :D

Tidigare relaterade snacks-inlägg:


  • Carob Pods: Äkta naturgodis
  • Mer nyttig snacks: Rotfruktschips
  • Nyttigt och crispy Halloween-snacks: färskrostade pumpafrön med mangocurry-smak
  • Helgens lätta snacks
  • Fräsch mangofluff med kokos och pumpakärnor

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Proteinrika minigratänger med räkor och ost

20 onsdag Jan 2010

Posted by Liss in Mina fotos, Mina Recept, Råläckert

≈ 14 kommentarer

Etiketter

Clas Ohlson, gratäng, Lättlagade, lchf, Low Carb High Fat, mellanmål, Mina Recept, minigratänger, näringsfördelning, portionsformar, ramekins, räkgratäng, snabblagade

Det här blev dagens lilla gratängexperiment som gick ganska snabbt att göra – heta, kolhydratsnåla och proteinrika mellanmålsportioner som mättade gott i kistan! Smakar formodligen lika gott med kycklingbitar, skinkbitar eller stekt köttfärs i! Nammenam! Kanon med sallad till :D

En portion innehåller kring 203 kcal:

Ingredienser till 4 portioner:

  • 200 g ishavsräkor (kramar ur laken ur räkorna)
  • 3 ägg
  • 150 g lätt kesella
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • ca 2 ts sambal oelek
  • 100 g riven ost (10% fett)
  • ca 30 g camembert (kan skippas)

Kryddor: ca 1/2 ts seltin, 1 – 2 ts mango curry samt lite timjandrys på toppen.

Först vispade jag ihop alla äggen och kesellan, därefter blandades resten av ingredienserna i röran och fördelades i 4 eldfasta portionsformar (formerna på bilden köpte jag nyss på Clas Ohlson föe 19 kronor st). Stektes mitt i ugnen på 250° i ca 25 minuter.  Ready to serve! :razz:

Näringsfördelning:

Buon appetito! ;-)

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Espresso yourself!

02 lördag Jan 2010

Posted by Liss in Cool & Fun, Råläckert, Träningsutrustning & duppeditter

≈ 12 kommentarer

Etiketter

cappucino, coffee, espresso, kaffe, kaffebönor, kaffekvarn, maskin, Siemens Surpresson TK52002

Tillåt mig ett litet glädjesutbrott! Fick en försenad, men ack så efterlängtad julklapp som nu står och blänger på min köksbänk;  en automatisk kaffe/espressomaskin! ♥..♥♥ Har haft lust på en sån här i flera år!

Daaaejm vilken het pryl för en svuren coffe lover .. nymalda bönor och varm skummad mjölk fixas nu på monemangen .. och inte är maskinen monstruöst stor heller, liten och kompakt som den är.  Ska jammen bli kul å se om jag kan hitta några snygga glas och koppar för diverse kaffedrycker på nyårsrea… go kaffe skall ju drickas med stil! ;-)

Länktips till bra kaffesajter med recept, fakta, forskning, utrustning, shops etc:

  • Espressoguiden
  • Svensk Kaffeinformation
  • The Coffee Science Information Centre
  • Kaffemaskinen
  • TeaandCoffe Norskt länktips från Hilde


A cup of coffee shared with a friend is happiness tasted and time well spent.

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Julgodis: Färgrika chokladbollar i 4 olika smakar

17 torsdag Dec 2009

Posted by Liss in Ekologiskt / Rawfood, Mina fotos, Mina Recept, Råläckert

≈ 11 kommentarer

Etiketter

choklad, chokladbollar, julgodis, konfekt, Mina Recept, natural, nyttigare godis, oppskrifter, rawfood, sjokoladekuler, tryffel

Ho..ho..ho… ja så har man åtrigen fått släppa fantasin loss på köket, och senast igår kväll blev det lite trillande av mumsig julgodis.. kände mig riktigt sugen på att göra chokladbollar igen (utan någon form för restriktioner) i tillägg till att man också ville prova några av rawfood-varorna som nyligen kom i posten.

Det hela slutade iallafall med 4 olika läckra smakar, alla lätt sötad med yaconsirap som är ett naturligt flytande sötningsmedel med lågt GI och kan bl a användas av diabetiker:

Och visst blev det gött!... vi talar ju trots allt om härlig smält choklad här…mmmumsy …  och så blev det ju rätt så snyggt på tallriken också! Har inte följt någon recept eller kaloriplan  – bara blandat efter vad magen och hjärtat begär. ♥


Chokladbollar med fikon, cointreau och sesamfrön:Smält choklad (både ljus & mörk), Yacon sirap, fiberhavregryn, hackade rawfood-fikon blötlagda i cointreau apelsinlikör, och så lite kokossmör. Rullades till slut i konditorfärgade sesamfrön.


Chokladbollar med rispuffar, tranbär och kokosnötsmör:Smält choklad (både ljus & mörk), Yacon sirap , rispuffar, vaniljarom, rawfood tranbär och kokosnötsmör. Pudrad med kanel och florsocker.

llllllllllllllllllllllllllllllllllllll tarlalala

Chokladbollar med glögg, pekannötter och mandelsmör:Smält choklad (både ljus & mörk), Yacon sirap , fiberhavregryn, lättglögg, hackade pekannötter och mandelsmör. Rullade i konditorfärgade kokosflingor.

tralalalalala mellomrom va jo heilt umulig idag

Frasiga chokladbollar med all-bran cornflakes, apelsinlikör och makadamianötsmör:Smält choklad (både ljus & mörk), Yacon sirap, all-bran cornflakes, cointreau apelsinlikör och makadamiasmör. Garnerad med hackade mandler och lime-skal.

jjjjjjjjjjjjjjj

Minneskort på några av ingredienserna:Fick ju ta kort under ”tillverkningen” så att jag kunde hålla lite koll på vilka smaker som hörde till vilka koppar och kar… snurrigt värre  ;-)

:razz:

“I trust Christmas brings to you

its traditional mix of good food

and violent stomach cramps.”


Ebenezer Blackadder i  ”Blackadder’s Christmas Carol” (1988)

:lol:

Tidigare relaterade inlägg:

  • Pampiga chokladbollar
  • Sjokoladepunsjboller (Part 3)

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Julmys och julgott: Ekologiska pepparkakor med vit choklad

12 lördag Dec 2009

Posted by Liss in Cool & Fun, Ekologiskt / Rawfood, Fritid, Mina Recept, Råläckert

≈ 7 kommentarer

Etiketter

choklad, decopen, gingerbreaf, hvit, julbak, julebakst, pepparkakor, pepperkaker, sjokolade, vit

Marias pepparkakor snyggt dekorerat med läcker vit choklad:

Kännde verkligen inte nåt större sug efter att börja böka med en hemmagjord pepparkaksdeg på köket igår .. så enklaste utvägen blev att släpa hem en tub med ekologisk pepparkaksdeg från affären – som förövrigt visade sig smaka riktigt finemang … lagom kryddad… kul å baka helt utan en enda tanke på att det skall vara nyttigt! :D

Min hjärna slutar dock alldrig att kommas på nåt nytt som skall provas… den här gången ville jag gärna dekorera pepparkakorna med vit choklad istallet för sötsliskig kristyr..

Med i den strategiska julplanen hörde ju också en nyinköpt Decopen dekosprits som skulle göra chokladsmältandet och dekorjobbet till en lek….

… men icke! Trots 2 forsök och ganska svag värme på microugnen så ”brändes” ändå den vita chokladen och röken vällde ut av ugnen … till min småsvärande förtvivlan och Marias skrattande förtjusning  :eek:

Ja vart tog den vita chokladen vägen?? :?:

Fast bestämd på att genomföra projektet som planerat smälte vi istället chokladen i en panna och hällde den i decope’n – och DET funkade iallafall finemang!

Och så var det fram med både glögg, lussebullar och bakplåtar tillsammans med lite kreativitet och mer skratt – riktigt mysigt hade vi!

Maria visade sig vara en riktig fena på pepparkakor, både under utskärningen vi gjorde för hand samt på att dekorera…

… och för min egen del verkade kreativitet redan tagit jullov..he..he.. men pepparkakorna smakade helt enkelt utsökt! :razz:

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Lättare och kryddig pumpakaka

31 lördag Okt 2009

Posted by Liss in Events, Mina fotos, Mina Recept, Råläckert

≈ 3 kommentarer

Etiketter

cake, kaka, kake, kryddig, Mina Recept, pepparkakskryddor, pumpatårta, sockerfri, sukkerfri, tårta

Sitter här med stjärnor i ögonen efter att vi avnjutit kvällens Halloween-tårta. Jag gjorde en aningen lättare version så och seja sockerfri för att inte vara för elak med bl a mitt blodsockernivå med mera …samt för  att jag också kunde få äta lite… eh mycket.. :cool:

100 g tårta innehöll ca 106 kcal

gresskarkakestykke

Pumpaköttet: kokade jag ca 450 g puré av dagen innan i en liten gryta tillsammans med lite sötningemsedel, lite apelsinbitar och pepparkakskryddor – blev en underbar doft som påminde om julen. Det går nog också jättefint att använda en massa annat fyll än just pumpa i en sånn här kaka.

pumpakakan

Tårtan: Idag vispade jag upp ca 200 g äggvitor och ett par äggulor med lite sött och hällde därefter pumpapuréen i. Så blandade jag försiktigt in en mix av dinkelmjöl (100 g), bakpulver, kryddor (kanel, muskat, kryddnejlika, kardemumma) samt 10 g rapsolja och 20 g hackade paranötter – hällde så smeten i en bakpappersklädd kakform och stekte det på ca 180 grader i 1 timme.

Klicka på bilden för att förstora den

pumpa collage

Blev en massiv och kryddig tårta som jag delade i 2 och fyllde med sötad vaniljkesella (2 pk) och äppelmos (lågkalori). Till dekoration ovanpå använde jag resten av vaniljkesellan, 20 g orangefärgade kokosflingor och några färska physaliser på toppen… det blev så helsikkes gooott!

Hoppas ni har en mysig och lite spooky Halloween-afton! :grin:

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Nyttigt och crispy Halloween-snacks: färskrostade pumpafrön med mangocurry-smak

31 lördag Okt 2009

Posted by Liss in Events, Mina fotos, Mina Recept, Råläckert

≈ 2 kommentarer

Etiketter

godis, gresskar, hälsosamt, krydda, Mina Recept, nyttigt, pumpa, rostade, snack, snacks, woka

Mmmm… pumpafrön vi grävde ur pumpan tänkte jag skulle passa fint som lite nyttigt snacks, så jag torrrostade pumpafrön i upphettat wok utan fett (de innehåller bra fett i sig) tillsammans med lite saltflingor och Mango Curry-krydda från Santa Maria… drysade över liiite kajennpeppar på slutet också … hott!

Innan rostningen blandade jag först frön i lite orange konditorfärg för anledningen Halloween… blev ju snyggt också! :cool:

pumpan

Crispy och väldoftande pumpasnacks blev slutresultatet som även min son började mumsa på, vilket jag såklart tar som en riktig komplimang då han vanligtvis inte brukar gilla nötter och frön.

Nu skall jag snart igång med å fixa nåt gott med det väldoftande pumpaköttet jag gjorde klart igår kväll… tänker även få i mig extra kolhydrater idag, så därmed står jag något friare till att välja bland ingredienserna … :razz:

pumpasnacks

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Galet skönt i Budapest

13 tisdag Okt 2009

Posted by Liss in Events, Fritid, Mina fotos, Råläckert, Resor, Semester & Hotel, Shopping

≈ 14 kommentarer

Etiketter

aroma, bilder, budapest, city, donau, hotel, hungary, kempinski, massage, mat, pictures, Shopping, spå, travel, ungarn, weekend

Igår kväll kom vi hem från en galet skön långweekend i härliga Budapest… ett axplock med bilder samt lite kommentarer från helgen i Budapest kan vi såklart bjuda på som lovat. Resten av bilderna håller på att laddas upp i ett par album online – länkarna finns längst nere i det här inlägget.

Budapest castle area liss

Budapest by night – ena kvällen seglade vi på Donau och såg en del ståtliga bygg  från floden..bl a slottsområdet ovan och parlamentet nedan:

parlamentet

Spa/fitness: Tror jag fått uppleva den bästa aromamassagen någonsin på hotellets spa, snacka mig om proff och duktig massör som visste vart hon skulle klämma och trycka. Eirik testade Thai-massagen och blev bokstavligen trampad på ..he..he.

Det var så otroligt skönt att bara ta hissen ner och lägga sig en stund i en ångande het aromabastu med skiftande ljusspel i taket… särskilt efter en lång promenaddag i slottsområdet…

I relaxavdelningen vid poolen

relax budapest

Kyla ner sig lite vid isfontänen mellan aromabasting-sessionerna

isfontenen

Och visst fanns det ju också ett trevligt fitnessrom där med ok utrustning. Härligt att börja dagen med en halvtimmes löpning tillsammans med lite utsikt över shoppinggatan:

liss trening kempinski collage

Shopping: Vi bodde ju så och seja mitt på ”Fashion Street” med ett lass välkända butiksmärken som närmaste granne .. min pojkvän hittade faktiskt en riktigt häftig t-shirt från Karl Lagerfeldt i en Hugo Boss-butik, men annars så fanns det inte så fantastiskt mycket frestande i sånna dyra butiker som jag tycker var värt sina kronor ..

..det var nog alla sportsbutikerna som lockade oss mest… både Puma, Adidas och Nike låg precis runt hörnet och blev flitigt besökt. Hittade även ett par superglittriga örhänge i en Swarovski-butik för stunder man vill vara extra fin… en livslång investering det… och lite billigare än hemma?

shopping budapest

Kul å hitta Promod här nere som man annars får shoppa från online

promodbutikk

Maten: Vi har väl knappast ätit så mycket god mat som under den här helgen… den ytterst välassorterade frukostbuffen samt fredagens enorma skaldjursbuffé på hotellet fick jag nestan haksläpp av…

Men annars kan jag konstantera att jag nog inte är någon större lyxgourmet… varken rysk kaviar och gåslever smakar särskilt gott tycker jag! Helgens favorit var nog en god medium stekt biff till middag samt äkta hallonyoughurt med crunchy bio cappuchinomüsli till frukost…mmm.. I guess I’m just a simple kind of girl … inget kommande Anna Anka-ämne altså ..hi..hi

Eirik fick gärna ta över min gåslever… jag klarade helt enkelt inte av konsistensen på den… men biffen däremot… :razz:

namnam restaurant

Ungarsk /Transylvansk specialité: Kürtőskalács/nygräddad chimny-bröd – vi köpte med smak av vanilj och nötter… sött och gott!

ungarsk chimney kaka

Man förvillade sig lätt in i butiker med hylla upp och hylla ner späckad med läckra marsipan- och chokladkonstverk..

marsipanfigurer

Kempinski Hotel som vi bodde på var ju av den lyxiga sorten, och vårt stora fina hotellrum hade ett jättefräscht bad, fast det känndes ju lite väl överflödigt när personalen kommer in och fluffar till kuddarna för kvällen.. ha..ha.. är det verkligen så de rika lever till vardags?? Kul att prova några dagar iallafall :cool:

… fast lite romservice kändes då inte helt fel när man ville vara lite för sig själv

romservice

Härlig vy från slottets ena sida… älskar å kika på jättegamla detaljer på byggnader, någo har ju gjort dem en gång i tiden.. fast man fick se upp för fallande sten, så jag stog inte kvar så länge just  där

slottsterasse

Kändes riktigt romantisk att strosa runt i stan samt uppe i slottsområdet med massor av vackra gamla byggnader … Budapest måste vara en perfekt stad att åka till för lite romantik i vardagen ;-)

promenix1

Flera bilder finns i mina Budapest-albums nedan:

Click to play this Smilebox slideshow:
Click to play this Smilebox slideshow:

Tidigare relaterade inlägg:

Shopping och SPA-weekend i Budapest

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Hot Fruit 2: Ugnsbakad frukt med ricottakräm och rostade nötter

21 måndag Sep 2009

Posted by Liss in Kosthåll, Mina fotos, Mina Recept, Råläckert

≈ 4 kommentarer

Etiketter

färskostkräm, frukt, grillad frukt, mattips, ugnsbakad frukt, varm frukt

Åhhh vilken hott och sexy söndagsgodis..hi..hi ! :-)

bakad frukt med krem

Tänkte först grilla eller woka frukten, men bestämde mig i sista sekund för att istället ugnsbaka dem i ca 15-20 minuter inuti ett par folieknyten på ca 250º … det doftade verkligen underbart av alla de läckra kryddorna här igår kväll! Och särskild banan och ananas blir galet goda när de värms upp :razz:

Ingredienser:

  • 1 färsk ananas i skivor
  • 2 färska mangos i bitar
  • 2 bananer i bitar
  • 1 äpple i bitar
  • apelsinbåtar från 2 apelsiner

Kryddor:

  • Stjärnanis
  • Kanel
  • Kardemumma
  • Kryddnejlika
  • Färskriven ingefära

fruktknyte

Färskostkräm:

  • Lätt kesella
  • Ricottaost
  • Lättfil
  • Fruktsaft från folien eller några droppar sötningsmedel/fruktsocker

Till garnering torrostade jag snabbt lite kokosflingor, pinjekärnor och valnötter i wokpannan. Blev riktigt läckert på.

kokos nuts rost

Tidigare relaterade inlägg:

Hot fruit: Wokade äpplen med kokos- och saffranskräm

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Pics och piggyspätt

11 tisdag Aug 2009

Posted by Liss in Fritid, Mina fotos, Råläckert, Träning

≈ 4 kommentarer

Etiketter

gokart, grilla, grilltips, katt, sallad, stranden, Träning

Lite bilder från helgen och gårsdagen…

Gårsdagens smygplåtning i garderoben – igen – fast de typiska ”dietbilderna” får komma när de kommer  – allright? Bjuder på några småskumma uttryck:

liss gymmet 10 august

Hade haft 2 kvällar under helgen jag ätit mig go och mätt (jag kör inte med hela ätaradagar längre), men dieten går då sakta men säkert framåt igen.. eller är det bara ljuset ;-)

liss 10 august

Det blev rygg- och biceps igår morse – alldeles ensam på gymmet under mestadels av passet – sittande concentrationscurl i skarpa motljuset:

liss 10 aug biceps kons curl

Kärlek och humor på stranden i kvällsolen – hela hälgen – det är då vi brukar cykla ner till beachen – när alla andra åke hem..hi..hi:Liss o Eirik

Grilltime! Smakar djävulskt godt med  de där marinerade piggy-spätten - finfina på diet också! Sorry, men ni vet jag är skitkass på plutmun – det faller bara inte helt naturligt för mig..fiskmun däremot..

grilla1

Ankorna tycker också om piggy-spätt – en av dem lyckades smyga sig på och stjäla ena grillspättet från grillen – hoppas det smakade Mr. Duck!:

grillmat

Skaldjurssallad späckad med räkor, kräftstjärtar, iskalla surimi crabsticks och ägg – såklart med goa nyttiga favoritdrässingen på!

skalldyrsalaten

Mina Supermario’s (fick tillåtelse av min son att posta den här bilden med honom på – så länge det rörde sig om GoKart m/hjälmen på ;-) )

supermarios

Min underbara kattebuz Fritz The Cat – en riktig entertainer här hemma! Ibland sitter han på balkongstolen och spionera på fåglarna och ekorren som retar honom från de stora träderna utanför. Bara de nu inte börjar kasta sten på varandra där ute :D

fritz1

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

En slimmad Flygande Jakob

07 fredag Aug 2009

Posted by Liss in Mina fotos, Mina Recept, Råläckert

≈ 2 kommentarer

Etiketter

flygande jakob, flyvende jakob, kyckling, light, Mina Recept, oppskrift, smalare

…ja liiite lättare lyckades vi göra den här otroligt goa och proteinrika kycklingrätten utan att behöva strippa och sabotera den helt. Vi bytte ut några av ingredienserna med nåt lite lättare – och vips så kunde även jag slurpa i mig en rejäl portion och fortfarande hålla dagens kaloriintag intakt – ”problemet” var väl att jag tog en extra portion senare på kvällen bara för att det var så himla gott! But that’s all right .. for now!

flygande jakob formen

Ingredienserna:

  • 1 kg kycklingfilet
  • 1 pk rökt kalkonbacon (6% fett)
  • 350 g lätt kesella
  • 1 1/2 dl Milda matgrädde (4 % fett)
  • 1/2 färsk hackad chili
  • 2 dl chilisås – Gott Liv (ICA)
  • 2 bananas
  • 50 g jordnötter, salta
  • 50 g cashewnötter

flygande jakob ingredienser

Händelsesförloppet:

De färska kycklinfileterna (som vi lyckades köpa för halva priset) choppades i bitar och stektes med lite grillkrydda. Också baconet stektes lite (men vart har 3%-baconet tagit vägen?). Detta lägger vi i en eldfast form smord med lite rapsolja. Så delar vi bananerna på långs och lägger dem över köttblandningen. Därefter blandade vi ihop chilisås, lätt kesella samt grädden och hällde såsen över det hela.

Toppade med cashewnötter naturell och salta jordnötter, hälften på under stekning och hälften efter – innan servering. Stektes på 225 grader i ca 20 minuter til vacker färg.

1 portion på 400 g innehåller kring 500 kcal.

flygande jakob porsjon

flygande jakob graf

Flygande Jakob brukar serveras med kokt ris och sallad, och vissa föredrar även att lägga lite ris i botten av formen. Även lite grekisk salladskrydda smakar gott i såsen, men jag tycker det blev bra precis som receptet ovan. Nesta gång blir det iallafall att prova med champignoner i ;-)

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Squashpizza på grov botten

28 tisdag Jul 2009

Posted by Liss in Fritid, Mina Recept, Råläckert

≈ 2 kommentarer

Etiketter

grov, Mina Recept, pizza, pizzabotten, SQUASH, zuccini

Ja vad gör man på semester när det regnar nestan hela dagen? Efter en ”promenix-mission” på eftermiddagen blev det myskväll med senaste Underworld-filmen og en impulsiv hemmagjord pizza med bl a squash och grov botten. Extra mysigt blev det när man tända några värmljus medan det åskade utanför. E sommar på vestlandet det ;-)

squashpizza2

Pizzafyllet gjorde vi på bl a mager stekt köttfärs/karbonadedeig, stekta kycklingfilébitar och squashtärningar från 1 stor squash blandat med lite ketchup (man får ju ta det man har) och massor av oregano, majskorn och ananasbitar toppad med 10% ost.

squashpizza1

Den grova pizzabotten gjorde vi snabbt (ingen gäsning behövs) på 3 dl havregryn m/kruskakli, 6 dl sammalt vetemjöl/grahamsmjöl, 3 ts bakpulver samt rapsolja, lite kallt vatten och seltin. Hela härligheten stekte vi i ugnen på 220 grader i ca 30 minuter. Mmmmättande!

squashpizza3

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Mer nyttig snacks: Rotfruktschips

18 torsdag Jun 2009

Posted by Liss in Mina Recept, Råläckert

≈ 5 kommentarer

Etiketter

chips, godis, nyttigare, rotfrukter, salt, vegetariskt

Kan nestan inte tro att jag inte provlagat den här goa snacksen förut, för jammen smakade detta gott för en saltsugen själ.. lite motvikt till söta snacks och mellanmål behövs ju ibland  ;-) Och rätt nyttig är det då detta också.

Rotfrukts chips

Jag tog osthyvelen och ”skalade” 2-3 morötter samt en stor persiljerot i långa skivor/strips (många använder palsternacka, men jag tycker själv att persiljeroten är snäppet goare).

Blandade därefter rotfruktschips med lite seltin och rapsolja i en bunke och spridde ut det på bakplåtspapper. Strösslade till slut några saltflingor över innan det hela stektes i ugnen i ungefär 45 minutter (på ca 180 – 200 grader). Efteråt lät jag det hela få ”lufttorka” en stund.

rotfrukt chips collage

Supergott… vill ha mer! :-) Och säkert minst lika gott att göra av potatis och rödbeta … måste testat det med.

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Kvällens nyttiga mums: Kesokesella med melon, mandel, pistasch och kokos

23 lördag Maj 2009

Posted by Liss in Mina Recept, Råläckert

≈ 7 kommentarer

Etiketter

laga lätt, Mina Recept, nötter, nyttig, sötsugen, snabblagat

Efter flera dagar nu med mestadels kött/quorn, grönsaker och pasta smakar det alltid extra gott med favoriten kesokesella (blandar minikeso och lätt kesella) tillsammans med en massa gott och nyttigt som finns i köket.

Här kommer ännu en version som blev kvällens snabblagade godisbomb:

Kesokesella nøtter melon kokos

Kvällens ingredienser:

200 g mini keso (mager kesam)
100 g lätt kesella
220 g vattenmelon, tärnad
Några droppar sötningsmedel (eller annat sött) samt citronarom i

Toppings:

5 g sötmandel, hackade
5 g pistaschnötter, hackade
5 g kokosflingor
Och såklart kronan på verket; hemmaodlad citronmeliss

kesokesella vannmelon nøtter og kokos

Mmm va gott det blir altså … godissuget försvinner iallafall efter ett sånt här mål :-) Hela receptet innehåller ungefär 393 kcal fördelad på ca 30 g kolhydrater, 39 g protein och 12 g fett.

Flera receptförslag hittar ni under: Några enkla diet recept samt i mitt Receptalbum

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Snacks: Nigellas heta nötter – my way

27 fredag Feb 2009

Posted by Liss in Kosthåll, Mina Recept, Råläckert

≈ 2 kommentarer

Etiketter

bra fett, enkelomättat eller fleromättat fett., godis, hot, kryddiga, näringsrika, nötter, nuts, nutty, nyttigare godis, omättade fettsyror, oppskrift, snacks

nuts2

Mmmm ja.. dessa nötter… nestan det bästa som finns… kaloririka ja jo… men med en rad hälsosamma egenskaper som att de bl a är bra för hyn, för musklerna och nervsystemet samt att de skyddar mot hjärt- kärlsjukdomar.. (läs mer om de näringsrika nötterna hos Sundhälsa.se) ..så jag tänker jag mer på alla fördelarna med att äta nötter .. och forsöker att inte överdriver intaget ..svårt ibland ;-)

Nigellas Lawson’s grundrecept hittar du på hennes website, fast jag gjorde som vanligt mina egne små modifikationer som nedan, särskilt kryddorna kan vara kul att experimentera med beroende på vad du har i köket:

  • Ca 500g av mina favoritnötter: hasselnötter, paranötter, valnötter, pinjenötter, pecannötter samt sötmandel.
  • halv ts kajennpeppar
  • halv ts paprikapulver
  • 2 ts mörkt muscovadosocker
  • 1-2 ms oliv/rapsolja
  • flingsalt
  • skalade sesamfrön (sååå gott!)

Först snabbrostar jag alla nötter och sesamfrön i stekpannan utan olja, därefter blandar jag in oljan. Till slut tillsätter jag salt, kryddor samt muscovadosocker och blandar allt gött. Låter det därefter svalna lite innan mumsdax. Yummo!

Nutty tips: vi undviker ju att köpa rostade eller saltade nötter, de är ju som allra bäst  au natural..

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Ovo-vegetariska grillade filéer

29 torsdag Jan 2009

Posted by Liss in Kosthåll, Mina Recept, Råläckert

≈ 2 kommentarer

Etiketter

Add new tag, avocado, batata, cauliflower, fiber, filet, fileter, fillet, food, grillade, grilled, grillet, hälsomat, karbohydrater, kasvisfileet, kolhydrater, Kosthåll, mat, näringsrik, næringsrik, nyttig, oppskrift, ovo.vegatariskt, proteiner, recipe, søtpotet, sojaproteiner, sunn, vegetar, vegetarian, vegetarisk, veggi, veggie, yams

Titelen låter lite väl avancerad..he..he.. men de gick lätt som en plätt att snabbsteka till middag. Kikade inom Mollys hälsoblogg och blev sugen på att testa sojafileer… som en skönt break från quorn och liknande.

Så det blev sojafiléer från Hälsans Kök, och tillsammans med en halv avokado, färsk, kokt blomkål och mikrad sötpotatis, så blev en riktig god och nyttig middag 2 dagar på raken. Även min son tyckte filéerna smakade gott.. och det säger ju litt.. tror de kan passa gott även som hamburgare  ;-) Yummy sweet potatoes!

sojafileer-300x232

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Ekologiska julklappstips – Del 2: Smakfulla läckerbitar

30 söndag Nov 2008

Posted by Liss in Ekologiskt / Rawfood, Råläckert, Shopping, Tips & Tricks

≈ Kommentering avstängd

Etiketter

alkohol, økologisk, økologiske, bryggeri, champagne, cookies, ecological, ekologiske, ekologiskt, fair trade, gaveesker, gavetips, gifts, grønn, grønnere, green, handel, handle, handleposer, julegaver, julegavetips, julklappar, jute, kaffe, kaker, kakor, kåda, klapp, klappar, klapptips, mat, merket, microbryggeri, mode, nedbrytbart, ol, olivenolje, online, organic, organisk, rättvisemerket, shoppa, shoppe, sjokolade, sjokoladeesker, spiselig, tapenade, te, tips, trøffe. tryffel, vin

Andra delen av mina ekologiska julklappstips har jag hittat i online shoppen EcoExpress, där det finns massor av läckra och ätbara/drickbara godsaker som kakor, tepenader, öl, vin, choklad , te-bars etc att ge bort i present eller ha själv .. alla produkter klassar in under ekologiskt, organiskt, Fair Trade eller dylikt.

Några favoritexempel har jag samlat ihop nedan. Klicka på en tumnagel för större bild och beskrivning:

Och jag har såklart kollat upp det: EcoExpress skickar worldwide!

Ekologiska julklappstips – Del 1: Snygga väskor

Vinn klappar varje dag

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Glutenfritt majsbröd

29 lördag Nov 2008

Posted by Liss in Glutenfritt, Kosthåll, Mina Recept, Råläckert

≈ 1 kommentar

Etiketter

allergi, allergikere, baking, bröd, brödmat, gluten, glutenfri, glutenfritt, gryn, hälsosamt, kesam, kesella, magen, mais, maismel, mat, mexikansk mat, nyttigt, oppskrift, oppskrifter, polenta, sunn

Det är lördag eftermiddag och jag blev till slut sugen på något som liknar brödmat, men gärna något som jag inte sväller eller får ont i magen av de kommande dagarna.  Tänkte först göra ett kesobröd, men så kom jag över ett recept på majsbröd från Paraguay…

Såklart ville jag testa, och fick som vanligt göra min egna lilla vrid på det .. (hade tyvärr ingen lök att steka i så jag hällde i lite fruktsocker för att få en söt smak) .. Jag lät majskornen förbli hela och så använde jag också majsmjöl för polenta.

29-nov0004-300x192

Oavsätt så blev det gott! Och så tjockt, mustigt och fint också, lite ala foccacia. … och ja, lagom nyttig också törs jag seja! Och helt utan vanligt mjöl eller jästningsmedel. Tror det här brödet skulle smaka kanon med hemmagjord guacamole.

Receptet hittar du här

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Halloween-muffins

30 torsdag Okt 2008

Posted by Liss in Mina Recept, Råläckert

≈ 5 kommentarer

Etiketter

allehelgensaften, allhelgonaafton, allhelgonsafton, baka, bake, glasyr, halloween, kaffe, kake, konditorfärg, krydda, Mina Recept, muffin, muffins, muffinsskåler, nyttiga, nyttigare, orange, sunne, sunnere, vanilj, vanilje

I går kväll bakade jag och min son lite Halloween-muffins. Gillar ju att dekorera, och inspirationen hittade jag i min muffinsbok, jo, det skall föreställa spindelnät ..hi..hi. Det blev dock inte lika ”snyggt” som i boken, nope, men så länge de smakar gott så funkar det ju :-) Receptet på själva muffinssmeten (med äppelbitar i) snappade jag upp här (än så länge en lite ”nyttigare” muffinssmet)… men därefter..

halloweenmuffins0001-300x230

..så färgades den ena delen av florsockerglasyren (just där slutar ju muffinsen att vara ”nyttiga”) mörk med svart kaffe och kakao och den andra delen med röd/gul konditorfärg (späckad med intressanta E-tillsatser) .. och som blev häftigt signalorange. Kryddade hälften av smeten med kanel, kryddnejlika och kardemumma, och den andra delen fick lite extra vaniljessen. YUM! För spindelnäteffekt: gör en spiral med ena glasyrdelen och dra en tandpetare från mitten och utåt)

halloween11-300x224

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Kvällsmys, filmer och grova kardemumma-scones

10 onsdag Sep 2008

Posted by Liss in Fritid, Kosthåll, Mina Recept, Råläckert

≈ Kommentering avstängd

Etiketter

baka, bake, bakedilla, film, grova, grove, Kosthåll, laga mat, laga smalt, mat, matlaging, Mina Recept, nyttiga, nyttige, oppskrift, scones, smalmat, sunne, wall-e

Igår kväll bakade jag min egna version av kardemummascones, och de blev en succé!. Smakade fantastiskt gott med lite philadelphiaost light och sylt på de rykande färska sconsen med en kopp grön te till. Tillsammans med några tända värmljus och mina allra käraste så blev det ett riktigt mysigt och skönt kvällsmål. Receptet och bilden hittar du såklart längre ner i det här inlägget.

paw-270x300

Kvällen avslutades med att äntligen få se filmen Apocalypto (ovan) av Mel Gibson, och jag blev riktigt överraskad över vilken kanonfilm han gjort! Den var både ohörd spännande och egentligen ganska så blodig, men så är ju inte människans historia helt blodlös heller. Man får tankar efter en sådan film, så den kan verkligen rekommenderas!

wall-e-150x150

I måndags var vi även på bio och kollade på en aningen trevligare och sötare film; den nya Wall-E (ovan), verkligen en mysig och rätt så rolig film att få med sig för både barn och vuxna. Så gå och se den och få er en go skratt:-)

Ja som ni förstår, nu bara njuter man av dagarna här :-)

Ingredienserna jag använde i kardemummasconsen:

1/2 dl skalade sesamfrö

2 dl grovt rågmjöl

1 dl dinkelmjöl

1 dl bake pro proteinpulver

1 dl vatten

1/2 ts salt

2 ts bakpulver

2 ts vaniljsocker

2 ms fruktsocker

Ca 2 ms kardemumma + lite kanel

50 g smör

Ca 2 dl kesella light

Ca 1 1/2 dl med hackade paranötter, pumpafrö och strödadlar (totalt)

Blandade först allt det torra och smulade i smöret, därefter åkte kesella och vattnet i. Hade lite extra mjöl brevid då det kan bli kladdigt vid knådandet, delade sen degen upp i ungefär 9 scones. Steks mitt i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter. Let the frossa begin!

scones

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Fitnesshelgen i Karlstad – Del 2

07 söndag Sep 2008

Posted by Liss in Fitnesstävlingar, Mina fotos, Råläckert, Tävlingar, Uncategorized

≈ 8 kommentarer

Etiketter

athletic, bild, bilder, chins, dips, Fitness, fitnesstävling, fitnesstjejer, guld, hinderbana, karlstad, libanesisk, mat event, medaljer, mesterskap, Mina fotos, pictures, protein, SM

Liss karlstad

Äntligen hemma! Jisses vilken kanonhelg.. jo, jag tycker faktiskt det även om jag inte drog hem några ädla metallar att tugga på ..hi..hi.. Jag är så stolt över att jag genomförde och hade så kul med mysiga människor, och att jag inte hoppade av som jag tänkte göra ett tag.
Så är altså min nyborjartävling i Body Fitness undangjort, och jag börjar känna mig lite som en klättermus nu, jag lär mig sakta men säkert något nytt för varje gång jag är med, jag är nog inte av den typen som ”chockar på scenen”, men jag hänger med och ser vad som måste till.. och är förhoppningsvis ännu bättre nesta gång.. bl a på att slappna mer av och komma med ett brett leende.. riktigt svårt när man är nervös och torr i näbbet.
Tycker själv jag var snäppet bättre än i fjol, fast inte helt där än vet jag ju, (blev även för girig på fredagens kolhydratsladdning och åt upp en hel burk Nutella och 2 paket riskakor) – shame on me! Men va fasiken, man blir lite pling i bullen ibland.. Predika inte om disciplin till mig.. den funkar finfint när den är påslagen ..ha..ha  ;-)
Nu måste jag iallafall göra lite tankearbete och fundera över hur det blir med de 2 resterande tävlingarna… orkar jag och har jag råd.. och borde jag? Eller skall jag börja planera vinterns påbyggning av t ex axlar och lår? Egentligen inte så sugen på mer diet just nu..
Förutom utvalda bilder nedan hittar du ALLA BILDEN I EN SLIDESHOW (108 st – några dock lite oklåra) Jag skickar såklart några bilder via e-mail om det är någon som vill ha en bild på sig eller sina ;-)

Får ju absolut inte glömma att tacka alla de kanontrevliga människorna som fanns på tävlingen denna helgen, allt från arrangörer, SKKF, de tävlande, publiken, kompisar och andra busar .. Well done folks!

Det var ju såklart mucho importante för mig att baka och ta med en låda med Chocolate Chip Cookies .. det krävde stenhård disciplin att baka dessa utan att få smaka .he..he.. (recept kommer senare) och de blev ju poppis backstage på tävlingsdagen… ja, lite väl poppis hos mig dagen före.. :-)

Vi var 4 bodyfitness-tjejer på scenen:

K18

K19

Chokladkaka och lite uppvärmning innan baddräktsronden:

K4

Snyggisarna Frida och Sewsen gör sig klara för baddräktstonden:

K5

Superlimet jag råkade grisa på baddräkten syntes ju nestan inte, var nöjd då!

K6

Maria Andersson tog sin tredje guldmedalj i korta klassen, Athletic Fitness! Stort grattis till tjejen!!:

K9

Pratade lite med tjejen på bilden nedan, är inte helt säker än, men jag tror det är Diana Pedersen från Fitnessgruppen? som jag också tävlar för. Oavsätt en riktigt pigg och kanontrevlig tjej vetja!:

K10

Tjejerna kör dips så det ryker:

K12

Helena impade grymt med hela 32 chins och 36 dips ..trodde nestan inte mina egna ögon!!:

K29

Anna Bergli tog guldet i lång klassen, Athletc Finess! Ett stort grattis till henne!

K13

Stort grattis till Ako Rahim och hans tvättbräda som tog guldet i långa klassen, Athletic Fitness:

K14

Jo, på en sådan dag visar jag glatt fram min mage ;-)

K15

Min snälla och goa pojkvän som börjar bli rätt duktig på att vara min såkallade ”coach”, utan hjälp från honom skulle inte tävling komma på talas… ja det blev en del protienbars i lördags:

K16

Jag lyckades på något sätt att sminka mig enkelt och ok, men nesta gång får jag ta på en mörk läppstift så jag inte ser ut som et lakritstroll i ansiktet.

K17

Prirutdelning för oss som körde body-fitness:

K28

Jättetrevliga Sewsen’s snygga rumpa och hennes lika jättetrevliga kompis Veronika:

K21

Frida ställde med dagens häftigaste frisyr! Stort grattis till body fitness-silveret tjejen!!:

K22

Finfin posering av jättemysiga 3-barnsmamman Marie Schöld som knep 3.platsen i body fitness:

K26

Någon hade glömt att deffa:

K27

Och bäst av allt; några av mina goaste vänner körde hela vägen till och från Västerås för att övervara det hela, det betydde mycket för mig!! Efter eventet blev det libnanesiska maträtter på Habibi i Karlstad… guuud va gott det smakade! :-)

K30

Resten av bilden i SLIDESHOW

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Kallpressad, ekologisk rapsolja och trumpetsvamp

30 lördag Aug 2008

Posted by Liss in Ekologiskt / Rawfood, Fritid, Kosthåll, Mina Recept, Råläckert

≈ 5 kommentarer

Etiketter

økologisk, økologisk dyrket, bodens marked, bondens marknad, ecological, eko, ekologiskt, Ekologiskt / Rawfood, ekologiskt odlad, honning, jetingar, kantareller, Kosthåll, krav, kravmärkt, marked, massopp, matsvamp, matvarer, Mina Recept, närproducerad mat, nærprodusert mat, oliovolja, olja, olje, oppskrifter, rapsolje, sopp, svamp, svampar, svamprecept, tasteline

.. hemmaodlade körsbärtomater, osötad hemmagjord sylt (blåbär, hjortron och lingon) samt läcker trumpetsvamp blev dagens fångst på Bondens egen Marknad. Kan varmt rekommendera att handla på dessa marknader!

Så nu ser jag verkligen fram till att få göra något gott och enkelt av denna svampen (kostade10 kr per hektogram). Det blir sannolikt att steka och krydda den som tillbehör i dagens sallad och soppa… kommer bli så yummy! Skal visa dig lite senare. Smakar ju liiite extra gott när maten är närproducerad. :-)
Kändes nog lite ”fattigt” att gå runt i stan och känna allvärldens underbara matdoftar och inte få njuta av något.. särskild bagerierna är såra punkter ..he..he.
Jag är inte alls stolt över min ”disciplin” att låte bli godiset .. kände bara hur dödstrött man är på detta med diet.. men nu är det ju bara 1 vecka kvar!!

Damen som solde den goa rapsoljan (40 kr) solde också massor av honungsvarianter, och hade faktiskt med sig ett litet genomskinligt ”getingbo” med en drottning i mitten (se bilden nedan). Bzz! SeYouLater!

Hos Tasteline hittar du massor av svamprecept.

Läs också SvampGuiden (allt om svamp).

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

Rudolfs nyttiga kött

11 måndag Aug 2008

Posted by Liss in Ekologiskt / Rawfood, Hälsa & Forskning, Kosthåll, Råläckert

≈ Kommentering avstängd

Etiketter

antioksidanter, antioxidanter, örter, bär, bær, bete, fettinnehåll, fettinnhold, fysisk aktivitet, hälsosammare, kjött, lav, ljung, lyng, mineraler, nyttigare, reindeer, reinsdyr, rendyr, urter, vitaminer

08:25: Renkött är nyttigare än kött från nöt och gris, men inte enbart på grund av det låga, hälsosamma fettinnehållet. Renkött har också ett mycket högre innehåll av vitaminer och mineraler.
Hälsofördelarna med renkött hänger ihop med att renen stora delar av året går ute på bete, får mycket fysisk aktivitet och äter lav, ljung, örter och bär, som är späckade med antioxidanter.
Den antioxidantrika näringen leder också till att köttet har en mycket längre hållbarhet vid fryselagring än kött från gris, kossa och liknande.

Best att se upp nu Rudolf, nu vet vi ju hur nyttig du är också ;-)
Läs resten av artikelen på norska

Spread the Word!

  • Facebook
  • E-post
  • Skriv ut
  • Pinterest

♣ Online i bloggen nu:

♣ Huvudkategorier

  • SportyChic Shop
  • Träning
  • Mina Recept
  • Glutenfritt
  • Diet, Laga lätt
  • Shopping
  • Fashion
  • Träningsoutfits
  • Ekologiskt / Rawfood
  • Övningar
  • Mina träningsvideos
  • Receptvideos
  • Våra Devon Rex katter
  • Resor, Semester & Hotel

♣ Mina bästa recept:

♣ Etiketter

biceps bilder Diet, Laga lätt Dietkost exercise fett Fitness frukt glutenfritt gym jogging kardio kcal kläder kolhydrater Kosthåll laga lätt low-carb lättlagad löpning mat Mina fotos Mina Recept nyttig oppskrift outfit pass powerwalk promenad rawfood rosa rygg Shopping smalmat Sport styrketräning tips trening Träning träningskläder Träningspass Videos Västerås workout Övningar

♣ Pick a word:

Cool & Fun Den mentala biten Diet, Laga lätt Ekologiskt / Rawfood Events Fashion Fitness Fritid Glutenfritt Hälsa Kardio Kosthåll Laktosfritt Löpning Mina fotos Mina Recept Resor, Semester & Hotel Råläckert Shopping Sport Tips & Tricks Träning Träningsoutfits Träningspass Träningsutrustning & duppeditter Träningsvideos Tävlingar Uncategorized Utan ägg Övningar
Slideshow: Fitnessfestivalen 2009

♣ Close Up Pic’s:

SportyChic Sweden
bloglovin

♣ Min träningsdagbok:

♣ RSS SportyChic bloggen

  • Nya snygga leggings från Frenetic
    Snygga och bekväma leggings från Frenetic finns nu i shopppen! In och kika:
  • Sporty Outfit Idea's: Trendy Blue
    Träningsoutfit idea's: Sommarsnygg på träning med våra sportkläder kt Träingsplaggen från outfit-collagen ovan: Sports BH ION Actif Träningstights Susana Gateira Snygg spinningbyxa med padding Susana Gateira
  • NEW IN! Rosamönstrad JOLIE sport-BH
    Vi har nyss lagt ut en till JOLIE sport-BH i ett riktigt snyggt rosamönstrad tyg från ION Actif USA. Från USA har vi precis fått in några riktigt härliga tränings-nyheter från sportmärket ION Actif Performance Wear som gör riktigt snygga och funktionella träningskläder för kvinnor. NB! Begränsad upplaga!
  • Sommarnyhet: Bermuda sport-shorts från Susana Gateira
    Vi har fått in en till härligt snygg och bekväm träningsnyhet från Susana Gateira - nämligen den här bermuda-style sportshortsen i djup ceriserosa & vit kulör! Mera bilder och info hittar du på produktsidan: http://sportychic.se/Gateira-traeningsshort
  • Exklusiv nyhet: JOLIE sport-BH från USA
    Från USA har vi precis fått in några riktigt härliga tränings-nyheter från sportmärket ION Actif Performance Wear som gör riktigt snygga och funktionella träningskläder för kvinnor. Ja kolla bara tränings-BH:n nedan som har en snitsig ryggdesign och härligt mönster! Simply adorable! Finns just nu i storlekar från XS till L Begränsad upplaga! Fodrar med CoolM […]

♣ LissFit på YouTube

♣ SportyChic på Twitter

  • Nya snygga leggings från Frenetic i shoppen: fb.me/1B5j6DIiw 3 days ago
  • Cookies, anyone?.. ;o) fb.me/1GkdAL5s9 1 week ago
  • ★ SOMMARKAMPANJ! ★ Handla nu, betala i augusti. Nu kan du göra sommarens inköp i lugn och ro och betala först i... fb.me/1Bsp4FXe4 2 weeks ago
  • Nyhet: Rosamönstrad JOLIE sport-bh från ION Actif USA sportychic.se fb.me/1Nn0pxKaC 3 weeks ago
  • Snygg nyhet i shoppen: Bermuda-style sport shorts från Susana Gateira i djup ceriserosa & vit kulör! fb.me/1aul5TjGp 1 month ago
Follow @SportyChicFit

♣ Kategorier

  • Cool & Fun (42)
  • Den mentala biten (27)
  • Diverse (165)
    • Events (44)
    • Fritid (55)
    • Hottie (9)
    • ShowBiz (8)
    • Tankar (10)
    • Tävlingar (27)
    • Tips & Tricks (30)
  • Ekologiskt / Rawfood (55)
  • Fitness (53)
    • FitMom's (5)
    • Fitnessprofiler (19)
    • Fitnesstävlingar (6)
    • Fitnessvideos (7)
  • Hälsa (45)
    • Hälsa & Forskning (16)
    • Stress (3)
    • Visste du (4)
  • Kosthåll (256)
    • Combo Food (4)
    • Diet, Laga lätt (120)
    • Kökskemi (2)
    • Mina Recept (199)
      • Glutenfritt (59)
      • Laktosfritt (25)
      • Utan ägg (24)
    • Råläckert (43)
  • Mina fotos (219)
  • Our House (3)
  • Röstningar & Tyck till (3)
  • Resor, Semester & Hotel (24)
  • Shopping (146)
    • Erbjudande (4)
    • Fashion (78)
    • Outfits (19)
    • Träningsoutfits (69)
    • Träningsskor (7)
    • Träningsutrustning & duppeditter (38)
  • Skönhet & sånt (14)
  • Sport (39)
  • Träning (289)
    • Övningar (42)
    • Inspiration & Tips (18)
    • Kardio (53)
    • Löpning (47)
    • Träna hemma (15)
    • Träningsmusik (13)
    • Träningspass (190)
  • Uncategorized (31)
  • Våra Devon Rex katter (8)
  • Videos (58)
    • Mina träningsvideos (19)
    • Receptvideos (5)
    • Träningsvideos (23)
    • Videoblogg (3)

♣ Senaste kommentarer

Tävla och vinn trend… on Tävla och vinn!
Frank on Eco & Rawfood shops o…
Linda on Mina egna dietrecept
Liss on Mina egna dietrecept
Helene on Mina egna dietrecept
Liss on About Liss
Pia on About Liss
Gabrielle on About Liss
Liss on About Liss
Pinglo on About Liss
Liss on New In: Mörk gråmelerad byxa i…
Malin on New In: Mörk gråmelerad byxa i…
Ingegerd on Eco & Rawfood shops o…
Kryddig butternut-ma… on Mina egna dietrecept
Kryddig butternut-ma… on Glutenfri low carb pizza

♣ LissFit stödjer:

  • GeBlod
  • Friends
  • Autism- och Aspergerförbundet

♣ Rekommenderar gärna:

  • Runner's World
  • Muscle & Fitness Hers
  • Antidoping.no
  • Fitness Magazine
  • Träningskompisen
  • Betongkjerring

♣ Sporty Blog Love:

  • Anneli Johansson
  • Catrin-tin
  • Kristina Persson
  • Cissi
  • FreshForLife
  • Trejna
  • Sandra
  • Ann-Karin
  • Maod
  • RockaByeLife
  • Nenne
  • BadGear
  • Mot formen
  • Emma Elena
  • TrendOträning
  • Jenny Söderberg
  • Emla
  • Ulrika
  • Christian
  • Linda
  • Annikas Blogg
  • Christian Svensson
  • Sara Sofia
  • Rebecca
  • Susannes blogg
  • Träningslära
  • Norrlandseliten
  • Fredrik
  • Rebecca Selvert
  • Maria Andersson
  • Ulrika Merkel
  • Line Wilkens
  • SuntHjerte
  • Lotta
  • Lotta Smedetun
  • Pinglo
  • Znuttan
  • Tina Malmberg
  • Anna Maria Lacatus
  • Norah
  • Annika Summel
  • Marysomeone
  • Jeanette
  • Anna
  • Hannes verden

♣ Senaste inläggen

  • Venezia
  • Lättlagad glass: Frozen mango-yoghurt med kokosrostad pistaschströssel
  • Nya sköna leggings
  • Axel-ackupunktur och Stekta chilinudlar med ishavsräkor
  • Kajakpaddling vid Björnön
  • Grilla lätt: Chiliburgers med thaibasilika
  • CC-Hammercurl och mini bodyguard jogg
  • Baka nyttigare: Sweet Potato Cookies
  • Säljes: Fisheye-objektiv till Canon
  • Träningsoutfit’s: Sporty Blue
  • Amerikanska blåbär och träningsfri vecka
  • Baka lätt: Varm saffransmousse light med gratinerade persikor
  • Hemmagjord mager korv
  • En till USA-nyhet: Rosamönstrad JOLIE tränings-BH
  • Low carb: Saffrans ostpaj med skogsbär
  • Skön sommarnyhet: Bermuda-style träningsshorts
  • Helgens nyttiga godisbak: Varm jordgubbsmousse light
  • Exklusiv nyhet: JOLIE sport-BH från USA
  • No-bake avokado fudge med chokladsmak och hackade valnötter
  • Spårbyte och vaxexperiment
  • Cashew Cupcakes med Mango Cheese Frosting light
  • Kort filmsnutt från dagens kardiopass
  • Lycklig lottad..
  • Helgens nyhet: Rosa ärmlös träningstopp med öppen racerback
  • Nyttig påskgodis: Raw cashewnöt-ägg med apelsinsmak och mörkt chokladöverdrag
  • Sommarnyhet: Rosa vit bandeu-bikini med små pärlsydda blommor
  • När bara utsidan räknas – Miss Cupcakes 2012
  • Dagens lilla underbara..
  • Stör du dig på denna bild eller text?
  • Cheer Up-pass
  • Supertrendig nyhet: Färgfrossa bland nya snygga sweatpants
  • Nyttigare våfflor: Mustiga belgiska äppelvåfflor
  • Tuff träningsbyxa med färgsprakande fjäril
  • Träningslinne med färggrann fjäril
  • Kardio och speedcat
  • New in: Azurblå träningsjacka
  • Smashing hotpants!
  • Krämig avokadoglass light
  • Inspiration: Sommarfräsch Yoga-outfit
  • Vårnytt: Ärmlös hoodie-topp
  • Vårkick-pass och smarrig hälleflundra
  • Sköna coola sweatpants
  • Lättlagad dessert: Mango Fool light
  • En helg med klös i
  • Vad tycker du? Rosa eller blå?
  • Tävla och vinn trendig träningsbag eller löparficka hos SportyChic!
  • Bittersweets light: Fräsch grapefrukt jelly med mörk choklad och vispgrädde
  • Sportiga presentkort
  • Baka nyttigare: Glutenfria peanut butter cupcakes med jordnöts-frosting
  • Iskrig
  • Hjärtliga pannacottas på mandelmjölk
  • Alla Hjärtans Dag-erbjudande: Hela 15% rabatt i shoppen idag!
  • Sporty Fitness Outfits: Rosaröd Valentine eller Blue Mood
  • 18 km skridskoåkning på gungande sjungande is
  • Dagens nyttiga lunch: Low carb-burgers med lätt tzatziki
  • Badkläder: Nya bikinis och monokinis
  • Dagens duppedips
  • Vilken skillnad!
  • Fräck nyhet: Rosarutig huvjacka
  • Januari månads träningssammandrag och variation
  • Enkel, nyttig och god brunch: Porcherade ägg på sojafilé med sallad
  • Bambi på isen grejade newbie-milen på långfärdsskridskoåkning
  • Tuff nyhet: Street-style tröja med snygga blå detaljer
  • Nyttigare snacks: Chokladfondue med frukt och bär
  • BeachWear teaser: Beach 2012 motivation boost
  • Ice bikin” n” snow joggin” vid”
  • VÅRNYHET: Street style leggings med coola färgprints
  • Laga lätt och gott: Ugnsgratinerad tuna-squash med sesamfrön
  • Be Happy, Go Skiing
  • Äntligen REA! Fynda snygga träningskläder och modekläder på SportyChic’s januari-rea!
  • Rullar igång snöbollen 2012
  • Sprang vilse i Rocklundaspåret
  • Julkul för Legolas
  • Part 3: Gratis minikokbok med nyttiga julrecept
  • Tagga/skicka in bild på dig…
  • Glamnytt: Leggings med glittriga stenar eller svart strass
  • Härligt mjuk och lurvig pälsväst med zip-skärp
  • Frosty, soligt och halt kombikardio pass
  • Ny snygg spinningbyxa med vadderad gren – happy spinning butt!
  • Mössor med renmönster och vit fuskpäls
  • New in: Snövit zip-hooded fleecejacka med lilavioletta inslag
  • Tävla och vinn glammig julklapp!
  • Nya lilla Facebook-shoppen öppen
  • Vintermönstrad tröja med dubbel polokrage
  • Presentinslagning med korthälsning
  • Skynda och fynda smashing BH-topp
  • Som en vintersaga: Snövit väst i skön fuskpäls-kvalité
  • Helgens mjuka nyhet: Stickad miniklänning med elegant cowl-hals
  • NEW IN! Läcker träningsbyxa med blå sport mesh och V-midja
  • Dagens snygga nyhet: Cool huvtröja i grå och rosa nyanser
  • Outfit Idea: Mixa metallic, stretchigt, stickad och päls
  • New in! Underbar stickad kofta med empireliv och fuskpälsdetaljer
  • Träningsnytt från Gateira: Tuff löpartights och löpartopp med coola sport mesh-detaljer
  • Don’t freeze with da fleece: Multi-tube och pannband
  • Nya mjuka accessoarer: Skotskrutig pälsmössa i 3 olika färger
  • Värmande höstnyheter: Öronmuffar och korta benvärmare i leopardmönstrad fuskpäls
  • Läcker nyhet: Rosa zip-hoodie fleecejacka
  • SportyChic’s fitness fashion slideshow
  • Red Hot Chili Peppers-outfit
  • New In: Mörk gråmelerad byxa i 5-ficksmodell

♣ Våra resor & restips:

  1. Buenos Aires, Argentina
  2. Budapest, Ungern
  3. Prag, Tjeckien
  4. Bad Gastein, Österrike
  5. Berlin, Tyskland
  6. Istanbul, Turkiet
  • View my profile
  • Create your own travel map or travel blog
Add to Technorati Favorites BlogRankers.com Blogglisten Hälsoblogg Blog Directory
wordpress statistics

Blogga med WordPress.com. Tema: Chateau av Ignacio Ricci.

loading Avbryt
Post was not sent - check your email addresses!
E-postkontroll misslyckades, försök igen
Tyvärr, din blogg kan inte dela inlägg via e-post.