glutenfritt soda bröd mandel frön ala lissfit

Sodabröd recept: Glutenfritt mandelbröd med chia- och linfrön

Care for some Bread & Butter darling’s?

ll

Efter en flygande morgonlöpning (ovanligt lätt på fot och lite snabbare tid idag) så gjorde jag detta alldeles nyyydeliga soda-brödet.

För god tuggmotstånd tillsätte jag lite chiafrön samt gula linfrön i bröddegen – och den goda djupa sötman som anas kommer såklart från min yacon-sirap. Brödet bjuder på bra fetter, är proteinberikad och lagom peppad med fiber  ..helt i min smak och tycke… och kanske din med?

Du som vill prova receptet kan iallafall se fram emot goda och matiga brödskivor med god smak som ger en härlig mättnad när brödsuget knackar på dörren  ;)

ll

Hela härligheten nygräddad..

ll

Ingredienser till 1 stk mandelbröd:

  • 1 msk chiafrön (valfritt)
  • 1 msk gula linfrön (valfritt)

ll

With a piece of bread in your hand you’ll find paradise under a pine tree. (Rysk ordspråk)

ll

ll

Så här snabbt och enkelt fixar du brödet:

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Vispa ihop alla blöta ingredienser i en annan liten bunke och blanda vätskan ner i det torra.

Blanda lite med treslev (degen blir något klibbigt) och lägg degklumpen på en bakpappersklädd plåt.

Platta ut degen till en rundell med ungefär 2 cm i höjd.  Skär en kors mitt i degen (ca halvvägs ner i degen) och grädda brödet på 180 grader i 20-25 minuter.  Svalka på galler och njut.

ll

llll

Några flera brödiga recept i bloggen:

About these ads