Etiketter
avokado, äppelkaka, cake, diet, fett, kaka, kaker, kakor, laga lätt, Mina Recept, paraguayos, persika, pie, smalmat
Ja ni kan väl förstå att jag fick lite donut-associationer när jag fick öga på dessa tuffa Paraguayos i affären här i veckan – “platta” persikor som smakar otroligt gott! 
Och såklart uppstog det omedelbart några snuskiga köksidéer – dessa ville jag ha i en kaka – och därmed blev det lite ombyggnad på den gamla klassiska “dietkakan” som jag har käkat mycket av sedan första dieten – resultatet blev till slut en fruktig och mumsig persikakaka med riktigt bra ingredienser i.
ff
Hela persikokakan i formen innehåller totalt 434 kcal
Ingredienser:
- 220 g äggvita
- 1 äggula
- 1 riktigt mogen banan
- 30 g pofiber (glutenfritt)
- 30 g färskpressad apelsinjuice
- 1 1/2 – 2 ts bakpulver
Fyllning/Topping:
- 2 st Paraguayos persikor i bitar (ca 130 g)
- 10 g mandelflarn
dd
Smaka till med:
- Ca 1 ts kardemumma el kanel
- Mandel-/Amaretto-droppar
- Vaniljaroma
- Ev sötningsm. eller honung om du skall äta kakan nygräddad
dd
gg
Ut i solen och njut 1 stk fruktig persikokaka med kesella (ochså om man önskar höja proteininnehållet i målet) samt en kvist hemmaodlad citronmelissa = ca 170 välfördelade kcal
Energifördelning på kakfatet ovan: Kolhydrater: 33 g Protein: 47 g Fett: 20 g
dd
gg
Så gjorde jag: Ingredienserna blandades snabbt, smeten hälldes så i en smord form varefter jag stack persikobitarna ner i formen och strösslade mandelflarnen och lite kanel över. Stektes mitt i ugnen på kring 200 grader i ca 25 minuter.
NB! Jag gjorde persikokakan 1 dag innan jag skulle äta den – och då hade all frukt hunnit mumma sig i kakan så att den blev lagom söt efter min smak, fast vill du äta den nygräddad så addar du lite sött (whatever you like) i smeten innan stekning.
gg
Energifördelningen i E% på hela persikokaka-receptet:
gg
gg
Äppelkaka-versionen:
En anna version på kakan gjorde jag senast igår kväll. Då ersätte jag persikon med 1 äpple och bytte ut banan & mandlar med 1 avokado samt addade 200 g lättkesella och sötningsmedel (aouch!) i smeten – och tycker nu verkligen att båda dessa kakorna blev en success!!
1 st äppelkaka (100g) innehåller kring 80 kcal med näringsfördelningen:
Kolhydrater: 5 g Protein: 8 g Fett: 3 g
ff
DON’T BE SHY – JUST DIG IN! 
Middagstipset:
Hej Liss! Var hittar man Mandel/amaretto droppar och vaniljaroma? Tänker baka kakan:) Den ser så god ut!
Hej på dej Sofia!
Kryddorna beställde jag online hos Borgeby Kryddgård, blogginlägg med länk finns här (snabb leverans också) Lycka till med kakan Sofia, hoppas den kommer smaka!
Åh du har hittat dom du oxå… Fick med mig en stooor spindel med i paketet hem oxå jag… *huah* Men visst var dom goda och mer lättätna… Är jue expert på att spilla annars jag… ;P
Syns vi i Säffle?!
Ja det var Eirik som först fick öga på dem, var ju tvungen att ta hem läckerbitarna och prova..nam nam…
..var lite lättare att skala & dela dem också tycker jag.
Nope, skall nog inte till Säffle jag nej, får vara en av dem som sitter hemma och väntar på att nån snäll själ lägger ut lite bilder av de tävlande..he..he.. ha en trevlig helg där du
Pingback: LADYINSANE
Mmmm, det där såg ju riktigt gott ut!
Som alla dina recept =)
Tänkte höra om du har några bra tips på RUMPövningar?
Ha De´
Gracias Nenne! Ja goda blev de tycker iallafall jag…du får testa dem
Övningar för rumpan? Väl, jag hade tidigare en ganska platt liten rumpa – vilket va skittråkigt! Men efter otalliga knäböj och benpressar med olika vikter & reps så har den fått en trevlig form – “the assmachine” är heller inte helt fel å pricka rumpan med
Finns en del andra braq övningar for rumpan (kanske jag skulle göra ett inlägg om det nån dag?), men skulle främst rekommendera de 3 ovan då jag själv ser att de är effektiva på flera sätt.
Japps, fler knäböj för min del då =)
Och benpressen gör jag ju i maskin, så fler reps i den då ,-)
Ja, det skulle vara trevligt att se ett inlägg om det ngn dag *L*
Ha det fint
Du er genial!
Dette skal jeg prøve så snart som mulig.
Ja prøv dem Elin – synes begge versjonene ble ganske gode – blir et fast innslag i dietten disse ja