Hem > Diet, Foto, Recept > Dagens lätta lunch: Äggeviteomelett med kräftstjärtar och osttärningar

Dagens lätta lunch: Äggeviteomelett med kräftstjärtar och osttärningar

Enkel, go och proteinrik omelett som också blev gårsdagens sista kvällsmål, fast då med räkor. Apetinas osttärningar är ju både lätta och delikata, fast något uppvärmda tycker jag de smakar snäppet smarrigare nu för tiden :razz:

omelett krepsehaler ostTotalt blir det ca 220 kcal på tallriken

Omeletten gör jag av 3 till 4 äggvitor som jag piskar ihop med lite hackad färsk chili, pressad vitlök, kajennpeppar och seltin. Detta steks så i några droppar rapsolja. 100 g kräftstjärtar lägger jag i på slutet och viker därefter omeletten. Så lägger jag 50 g ostärningar på toppen (eller inuti) och låter det stå lite så allt blir varmt. Lite persilja eller dill över blir toppings. YUM!

Nähä…nån tråkig dietmat kan jag verkligen inte påstå att jag äter.. än så länge  … dessutom smakar ju maten ännu bättre nu när man inte får frossa gränslöst i den ;-)


Categories: Diet, Foto, Recept
  1. 02 oktober 2009 kl 9:48 | #1

    Hej hej! Jag letar efter en coach som jag vill ska hjälpa mig inför min bf debut nästa höst har du några bra tips om vart man kan leta?

    Gärna gbg eller jönköpingstrakten då det är bilavstånd från mig :)

  2. 02 oktober 2009 kl 12:06 | #2

    Hej hej Natalie! Nu i förbifarten kommer jag tyvärr inte på någon som driver coachverksamhet för body fitness i Göteborgsområdet…kanske någon av fitnesstjejerna från Göteborgstrakterna som brukar läsa min blogg kan tipsa dig? :D

  3. 02 oktober 2009 kl 13:03 | #3

    Ja det hade vart kanon, känner att som debutant behöver man verkligen en coach!

  4. 02 oktober 2009 kl 19:28 | #5

    Tack så mycke för länken men har hittat dit :) Mitt namn där är NatNat

  5. 02 oktober 2009 kl 19:43 | #7

    Det ser jätte gott ut med omeletten! Den är snarlik de omeletter jag brukar göra. Jag brukar oftast steka kalkon och lök och sedan hälla över en äggstanning med soltorkad tomat, svarta oliver och fetaost med 10% fett. Gott, gott! Recept här: http://fitnessochhalsa.blogspot.com/2009/06/omelett-ar-bra-mat-pa-kvallen.html

    • 03 oktober 2009 kl 7:14 | #8

      Mmmm..nam nam…ja äggeviteomelett är riktigt kanon nu under dieten… man kan ju lägga alla möjliga goa saker inuti den som tål att värmas lite…fast just nu får jag nog tänka på varje lilla detalj av vad jag lägger i, men utenför diet får ju såklart både 1 och 2 äggulor följa med i röran också – full äggfest då altså ..hi..hi :razz:

  1. 06 november 2009 kl 20:49 | #1