Sitter just nu och stornjuter dagens lunch efter ett bröst- och tricespass på gymmet. Omelett (1 äggula + 4 äggvitor) m/vitlök, mager stekt köttfärs och 5% smältad ost stekt i lite ekologisk rapsolja – och kryddad med seltin, kajennpeppar och garam masala (some like it hot!). Till slut ett lass av söt paprika till.  Andra halvdelen av omeletten kommer bli ett gott mål senare idag.

Visst ser väl smältad ost sjukt gott ut! Portionen nedan (halva omeletten) innehåller ca 245 kcal

Dagens styrketräningspass gick ganska bra – blev mycket dropset idag. Träffade på en underbar kvinna där uppe jag inte sett på evigheter – hon ljuser alltid upp kring sig med sitt glada nyfikna sätt att vara på … och passade även på att ge mig en finfin komplimang om att jag är en rolig prick som också får henne på gott humör  – underbart att både få och ge lite possitiv energi på förmiddagens träning

På väg att köra lite triceps idag: