Hem > Ekologiskt / Rawfood, Kosthåll > Naturlig och sockersöt

Naturlig och sockersöt

Ibland får jag lite dåligt samvete när jag tänker på allt konstgjord sötningsmedel jag trycker i mig under diet från diverse mat och proteinpulver. Så nu har jag äntligen varit i en hälsokostbutik och gjort det jag skulle gjort för länge sedan – införskaffat flytande Stevia (kostade mig under 100-lappen) …

My new sweetheart:

flytende stevia

Jag har fått läst på lite mer om Stevia och bestämde mig för att testa. Enligt diverse studier verkar ju Stevia-örten kunna bjuda på en rad fördelaktiga egenskaper jämfört med artificiella sötningsmedel – några av punkterna har jag samlat ihop här:

  • Stevia är naturens eget sötningsmedel
  • Stevia påverkar inte blodsockervärdet
  • Stevia är fyllt med antioxidanter
  • Stevia kan förbättra och kanske rent av öka produktionen av insulin
  • Stevia kan motverka högt blodtryck
  • Stevia är bra för tänderna
  • Stevia tål värme

steviaurt

Mer detaljerad information samt referenser om ovanstående punkter med mer hittar du hos NyfikenVital.

Efter lite provkörning idag så tycker jag Stevia smakar minst lika gott som andra sötningsmedel – men det gäller förstås att dosera rätt …. inte gott med för mycket! heh… och det känns ju bra att jag iallafall reduserar lite på det konstgjorda intaket.

Har även sett att det säljs sojaproteinpulver sötad med Stevia utomlands, men finns det nåt sånt här i Norden också mon tro?? Tipsa mig i så fall :-)

Mina tidigare inlägg om Stevia: Naturligt sötningsmedel?

  1. Hanne
    12 augusti 2009 kl 18:17 | #1

    Vet der har vært mye snakk frem og tilbake om det der her i Norge.. Desverre husker jeg ikke akkurat hva som er blitt sagt :/

    Enig med deg i at det er greit å begrense bruken av kunstig søtning! Til hverdags synes jeg man bør være flinkere til å enkelt og greit begrense sukkerbruken – og skal man først ha noe søtt, så spis ekte. Unntaket er selvfølgelig diabetikere, og folk på diett :)

    Vet flere her kjøper sukrin, og på apoteket selger vi ”fribol”, men jeg har jammen ikke stor greie på hva som er best og verst der ute.. Jeg har jo brukt en del av miljøverstingen Splenda selv…

    • 13 augusti 2009 kl 7:18 | #2

      Vet det har vært snakk om at Stevia kan være hemmende for fertiliteten… så de som bekymrer seg om akkurat det får nok lese mer om urten og forskning om den ;-)

      Sukrin ser jo ut til å ha en del av de bra egenskapene som Stevia har, så det kan jeg godt tenke meg å prøve før eller senere.

      Det beste hadde jo vært om man kunne la være å bruke søtningsmidler, tøffinger de som klarer det – og det går jo greit ”off-diet” – men noen små søte gleder må jeg ha på diett innimellom…en svakhet det der gitt..he..he

      Ja en kan vel bli lettere gal av å finne ut hva som er best eller verst i den søte jungelen rolleyes :roll:

  2. 20 augusti 2009 kl 17:13 | #3

    Jag har försökt mig på stevia, bl a i hemgjord glass, men det har bara inte funkat, lakritssmaken tar över totalt tycker jag. Men, jag har enbart testat pulvret, hur tycker du att den aspekten av flytande stevia är?

    • 22 augusti 2009 kl 8:48 | #4

      Hej igen Mikaela! Jag har inte testat pulvret då jag helst ville ha flytande – jo, tar jag för mycket stevia i kan maten få en eftersmak – så jag tar mindre i än vanligt sötningsmedel så att jag bara anar sötman, brukar bli bra då – samt att jag vänjer mig till att maten inte behöver vara så så där jättesöt för att smaka gott också :-) Du kanske skulle prova med sukrin istället Mikaela?

  1. No trackbacks yet.