Etiketter

, , , , , , ,

Några av dagens mål:

quorn og squashVälkryddad quornfärs med squash, färsk hackad chili, färskriven ingefära, pressad vitlök och chilisås (Gott Liv) med eko lättyoghurt naturell serverad i salladsblader. Tillbehör är ju såklart resten av min hemmagjorda rödbetsallad light!

blueberry mellisSenare ikväll avnjöts mellisen man alldrig tröttnar på – idag: sötad mini keso tillsammans med amerikanska blåbär, solroskärnor, valnötter och skalade sesamfrön … låg lite back på fettintaget idag så det passade finfint med lite extra nötter och frön i då… e ju så gott!  Lite kardemomma över smakar inte helt fel det heller ;-)

Visste du förresten att sesamfrön innehåller betydligt mer kalcium än mjölken från kossan?