Kim Cattrall, Hilary Swank och Mariska Hargitay är några av fansen till kostgurun Oz Garcia, som i dessa dagar är aktuell med sin nya bok ”Redesigning 50″.

Nu har han delat med sig av ett recept på en av sina gröna anti-aging drinkar. Just den här har jag inte testat än, men efter dieten kommer det bli massor av experimento   Men, du kan ju testa:

Den gröna drinken

Räcker till ungefär 3 glas

1 gurka, skalad och hackad
3 stjälkar selleri, hackas ca i 5-cm bitar
1 äppel, urkärnat och hackad
1/2 kopp fänkål (ca 1 liten fänkål, hackad)
1/2 kopp grönkål (ca 2 blader, hackade)
1/2 kopp mangold (ca 2 blader)
2 till 3 persiljekvistar, hackade

Valfri garnering:
1 skiva eller lite pressad färsk sitron

Så här gör du:

1. Lägg gurka, selleri, äpple och fänkål i en bunke, samt grönkål, mangold och persilje i en annan.
2. Kör alla ingredienserna i en saftpress, och alternera mellan det gröna och de andra grönsakerna. Detta vill förhindrar juicepressen från att få problemer med att pressa det gröna.
3. Serveras omedelbart i ett stort glas med en sitronskiva eller lite pressad sitronsaft. Är du ny på det här med att göra gröna juicer kan det ta lite tid att vänja sig till smaken. I så fall kan du blanda ut juicen med lite vatten och pressa i lite mer sitronsaft.

Anti-aging eller inte; massor av nyttigheter får man iallafall i sig av allt det gröna. Jag skall se om jag kan hitta receptet på en liknande grön dryck jag ibland drack på för några år sedan, för den smakade faktiskt rätt så gott. Lägger den i så fall ut här för alla som vill testa. Cheers!

Relaterade inlägg:

3 fräscha detox-smoothies på video

Detoxa kropp och själ